月23日，從新化縣畜牧水產(chǎn)局了解到：該局今年上半年持續(xù)開(kāi)展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、注水或注入其它物質(zhì)、銷售及屠宰病死豬及肉產(chǎn)品等違法行為。該局共出動(dòng)1600人次，依法取締私宰場(chǎng)點(diǎn)2個(gè)，查處私屠濫宰行為15起，白板肉1680公斤，行政執(zhí)法立案4件，辦結(jié)案件4件，移送公安1人。屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢1080份，陽(yáng)性檢出為0，縣定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰生豬21060頭，無(wú)害化處理病害豬126頭。保障了百姓“舌尖”上的安全。

　　新化縣畜牧水產(chǎn)局為了加強(qiáng)屠宰監(jiān)管安全，采取了四項(xiàng)措施：一是強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法。強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)合執(zhí)法，會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管、公安、環(huán)保等部門(mén)，建立聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制、案件信息相互通報(bào)制度。對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)對(duì)象和重點(diǎn)違法行為開(kāi)展監(jiān)管執(zhí)法。強(qiáng)化行政執(zhí)法與司法銜接，嚴(yán)厲打擊生豬屠宰違法行為。涉嫌犯罪的，及時(shí)移交公安部門(mén)，依法追究涉案人員刑事責(zé)任。二是開(kāi)展片區(qū)巡查?？h屠管辦所有工作人員根據(jù)居住情況對(duì)社區(qū)分片包干負(fù)責(zé)，對(duì)各自包干負(fù)責(zé)的社區(qū)定期不定期檢查。縣屠管辦稽查大隊(duì)安排隊(duì)員每天凌晨4點(diǎn)到中午12點(diǎn)，對(duì)城區(qū)原私屠濫宰點(diǎn)和有集貿(mào)市場(chǎng)的社區(qū)進(jìn)行巡查，嚴(yán)查私屠濫宰。凡接到群眾舉報(bào)，相關(guān)人員必須在30分內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)處理。

　　三是突出專項(xiàng)行動(dòng)。堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)整治相結(jié)合，組織開(kāi)展生豬屠宰“掃雷”行動(dòng)，保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、無(wú)證屠宰、注水或注入其它物質(zhì)、銷售及屠宰病死豬肉及肉制品等違法行為，有效地規(guī)范了屠宰行業(yè)秩序。四是不斷完善畜禽進(jìn)場(chǎng)屠宰登記制度。對(duì)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”自檢，病害豬無(wú)害化處理等有記錄可查，確保宰場(chǎng)出場(chǎng)肉品無(wú)三腺、無(wú)三帶、三不落地。病害畜禽和屠宰廢棄物按規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，保障了人民群眾肉品消費(fèi)安全。