為切實加強(qiáng)海南省畜禽屠宰監(jiān)管，保證屠宰監(jiān)控系統(tǒng)的正常運(yùn)行，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高屠宰行業(yè)管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，海南省動物衛(wèi)生監(jiān)督所于11月8日至10日在海口舉辦了一期全省生豬屠宰視頻監(jiān)控暨行業(yè)監(jiān)管培訓(xùn)班。
海南省動物衛(wèi)生監(jiān)督所副所長在開班儀式上講話指出，這次培訓(xùn)提供一個學(xué)習(xí)交流平臺，通過交流學(xué)習(xí)，共同做好海南省屠宰行業(yè)管理，確保生產(chǎn)安全和肉品質(zhì)量安全。
培訓(xùn)班上海口市農(nóng)業(yè)局、瓊海市畜牧獸醫(yī)局、海南洋浦食品有限公司、三亞益民畜禽屠宰廠分別對屠宰場（點）關(guān)停、禽類定點屠宰、食品公司規(guī)范管理、畜禽屠宰場建設(shè)等工作作經(jīng)驗交流。此次培訓(xùn)班培訓(xùn)的內(nèi)容還有，生豬屠宰視頻監(jiān)控平臺運(yùn)行情況、生豬屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗、依法開展屠宰執(zhí)法工作、無害化處理補(bǔ)助、補(bǔ)貼流程等。
海南省農(nóng)業(yè)廳獸醫(yī)處分管屠宰工作負(fù)責(zé)人出席開班儀式，傳達(dá)于康震副部長在陜西省渭南市舉辦的全國生豬屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)現(xiàn)場觀摩研討培訓(xùn)班上講話精神，通報海南省2017年屠宰行業(yè)管理工作，并對下一步重點工作進(jìn)行部署。
省動物衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)人員、市縣農(nóng)業(yè)局和畜牧獸醫(yī)局分管屠宰工作負(fù)責(zé)人、動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長、屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人等近100人參加培訓(xùn)。
