安徽省是禽業(yè)大省，而近年來(lái)，禽業(yè)疫病、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題日益凸顯，嚴(yán)重制約全省家禽業(yè)可持續(xù)發(fā)展。11月22日，了解到，安徽省出臺(tái)《促進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)健康發(fā)展的意見(jiàn)》，家禽業(yè)未來(lái)發(fā)展將實(shí)現(xiàn)“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”。對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，主城區(qū)人口密集的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，活禽交易、宰殺點(diǎn)將越來(lái)越少，直至退出。
主城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐步取消活禽交易
意見(jiàn)明確，安徽省大力推行冰鮮禽產(chǎn)品上市，轉(zhuǎn)變現(xiàn)有禽產(chǎn)品供應(yīng)方式，引導(dǎo)改變消費(fèi)習(xí)慣。合肥、蕪湖、安慶、馬鞍山、銅陵市要全面推行禽產(chǎn)品冰鮮上市，對(duì)主城區(qū)內(nèi)人口密集的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，逐步取消活禽交易。暫時(shí)不能取消活禽交易的，要加強(qiáng)環(huán)境管理，確保衛(wèi)生安全。其他市要逐步提升冰鮮禽產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要逐步降低活禽交易量。
建立“1110”制度,活禽市場(chǎng)1月1休市
安徽省將建立“1110”和休市制度，嚴(yán)格執(zhí)行H7N9等人畜共患病處置各項(xiàng)規(guī)定。記者了解到，“1110”指的是“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一休市、活禽零存欄”。若全省局地出現(xiàn)人感染病例，所在地市政府要及時(shí)通報(bào)情況并會(huì)商周邊市，根據(jù)疫情監(jiān)測(cè)預(yù)警和評(píng)估情況，由所涉市政府適時(shí)劃定范圍、明確具體時(shí)段，關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，并提前向社會(huì)發(fā)布，同時(shí)負(fù)責(zé)處理好休市相關(guān)問(wèn)題。
嚴(yán)格動(dòng)物防疫條件許可審查，擴(kuò)大對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)測(cè)排查范圍，加大疫病高發(fā)季節(jié)監(jiān)測(cè)頻次，密切掌握疫情動(dòng)態(tài)。
鼓勵(lì)家禽集中屠宰加工
意見(jiàn)要求，市、縣政府要統(tǒng)籌做好家禽屠宰廠的規(guī)劃布局和建設(shè)，因地制宜整合和改造升級(jí)現(xiàn)有屠宰廠、城區(qū)周邊的代宰場(chǎng)(點(diǎn))。沒(méi)有家禽集中屠宰廠的市，要引導(dǎo)鼓勵(lì)本地家禽養(yǎng)殖企業(yè)拓展產(chǎn)業(yè)鏈條開(kāi)展屠宰加工，或引進(jìn)知名屠宰加工企業(yè)與本地相關(guān)企業(yè)合作，并給予用地等政策支持。省集中支持建設(shè)3-5家起點(diǎn)高、規(guī)模大、機(jī)制新的現(xiàn)代化屠宰加工企業(yè)。力爭(zhēng)到2020年底，全省年集中屠宰加工量達(dá)6.5億只以上。記者于巧妮
