長春生鮮市場,肉類產(chǎn)品價格平穩(wěn),豬肉價格溫和上漲。
近日,受全國性降溫的影響,終端肉食需求開始出現(xiàn)好轉(zhuǎn),長春的幾家生鮮超市,發(fā)現(xiàn)豬肉價格有小幅上漲,攤主張先生:“這前槽13.8,這里脊17,排骨是19.8,牛肉30,雞胸肉9塊,雞腿8塊,豬肘子16,平常就這價,上面肉貴了,現(xiàn)在漲價了,一斤漲5毛,基本都差不多,這前槽后胸賣挺快,排骨有點兒慢。”
據(jù)卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù)顯示,本周長春五大農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價格為24.80元,與上周相比價格上漲0.81%。相比之下,牛肉和羊肉價格平穩(wěn)。牛肉價格為55.60元,羊肉價格為60.00元,與上周相比價格持平。卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣:“其實主要還是在于生豬價格上漲為主要的拉動力量,因為生豬價格這一段時間,一直呈現(xiàn)一個緩慢的上漲,從之前的7塊現(xiàn)在一直漲到基本在7塊1,7塊2到7塊3的這個水平上。”
姬光欣說,豬肉價格的上漲會對終端市場的需求有一定影響,部分企業(yè)在銷售上會有一定虧損,但是未來豬價還是會呈現(xiàn)一個緩慢上漲的態(tài)勢,養(yǎng)殖戶不必存在惜售情緒。“對于自繁自養(yǎng)來說,他這個豬倒是可以繼續(xù)養(yǎng),二次育肥呢也可以稍微根據(jù)自身的情況可以適當?shù)难娱L出欄的時間,但是還是要建議養(yǎng)殖這邊不要將壓欄過于拖沓,如果要是豬太大了,反而不好賣,還增加成本。”