進(jìn)口豬肉作為國內(nèi)豬肉供給的一項(xiàng)來源，近來備受注。一方面，在經(jīng)過前兩年的深虧導(dǎo)致資金匱乏以及日益嚴(yán)格的環(huán)保要求下，生豬養(yǎng)殖散戶大量退出市場(chǎng)，生豬產(chǎn)能持續(xù)萎縮，加之冬季豬病的助推，國內(nèi)生豬市場(chǎng)整體呈現(xiàn)出供應(yīng)短缺的局面。另一方面，進(jìn)口豬價(jià)格相對(duì)便宜。國內(nèi)豬價(jià)處于歷史高位并且市場(chǎng)預(yù)期高價(jià)可能會(huì)延續(xù)到年底，而國外豬價(jià)相對(duì)較低。

　　我國生豬供應(yīng)存在缺口且進(jìn)口豬具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，故而進(jìn)口豬肉很受到加工企業(yè)的歡迎，行業(yè)人士預(yù)計(jì)今年中國豬肉進(jìn)口將首次突破100萬噸，較去年的77.7萬噸上漲至少28%。雖然，近幾年來豬肉進(jìn)口量在逐年增加，但與國內(nèi)不足5700多萬噸的消費(fèi)量相比，進(jìn)口量?jī)H占1%左右的份額。即使2016年豬肉進(jìn)口量漲至100萬噸，占我國豬肉消費(fèi)量的比例也不足2%。盡管進(jìn)口豬肉量在我國豬肉消費(fèi)中占比僅1%左右，但作為我國調(diào)控豬肉供需平衡的重要手段之一，其數(shù)量的增加也將對(duì)我國市場(chǎng)產(chǎn)生一定影響。一方面，作為平抑豬價(jià)的重要手段，進(jìn)口豬肉數(shù)量的增加更多影響的是人們的心理層面，改變短期或局部的行情。另一方面，一旦豬肉進(jìn)口的國門打開，未來豬肉進(jìn)口量可能會(huì)急劇增加，不斷擠占國內(nèi)市場(chǎng)份額，加大對(duì)國內(nèi)豬價(jià)的沖擊力度。但同時(shí)，進(jìn)口豬肉的增加，也會(huì)加快國內(nèi)豬價(jià)與國際接軌的步伐，降低豬價(jià)暴漲的概率。

　　據(jù)此，江蘇南京出入境檢驗(yàn)檢疫局提醒各進(jìn)口豬肉企業(yè)，及時(shí)關(guān)注澳洲豬肉出口市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，多與賣方交流聯(lián)系，自己在存放、運(yùn)輸?shù)确矫鎳?yán)格實(shí)施防疫管理措施，同時(shí)，及時(shí)了解國內(nèi)豬肉進(jìn)口法律法規(guī)的相關(guān)要求和進(jìn)境渠道，以便積極開拓海外市場(chǎng)。