羊肉是冬季進補御寒的常見食品，備受廣大消費者的青睞，入冬以來，廣西容縣市場上的羊肉供應(yīng)量明顯提高。為了進一步加強羊肉質(zhì)量的監(jiān)管力度，讓廣大消費者吃上放心羊肉，容縣食藥監(jiān)管局聯(lián)合水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局，開展羊肉市場整治百日行動。
在專項行動中，執(zhí)法人員主要檢查經(jīng)營者是否能提供《動物檢疫合格證明》等各類有效證件;羊肉來源是否正規(guī);是否落實“一票通”要求，批批留存進銷貨憑證，做好進銷記錄;羊肉是否存在注水及注入其他物質(zhì)現(xiàn)象;銷售“混合肉”制品是否向消費者明確告知;銷售的羊肉制品標簽是否真實規(guī)范等。對不符合銷售要求的，將下達《責(zé)令整改通知書》，并對該批羊肉及其制品進行下架處理;違法犯罪情節(jié)嚴重的，將移交公安機關(guān)處理。
據(jù)悉，專項行動將持續(xù)到明年3月份。容縣食藥監(jiān)管局也希望廣大消費者如發(fā)現(xiàn)羊肉及其制品屠宰、生產(chǎn)加工、流通和餐飲消費等環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，可撥打投訴舉報電話12331，維護自己的合法權(quán)益，為容縣創(chuàng)建廣西食品安全示范縣做出應(yīng)有的貢獻。
