我國每年產(chǎn)生38億噸畜禽廢棄物。但是,目前我國畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用比例還不高,有40%未有效處理和利用,造成資源的巨大浪費。
農(nóng)業(yè)部官方數(shù)據(jù)顯示,目前,全國畜禽糞污年產(chǎn)生量約38億噸,其中畜禽直接排泄的糞便約18億噸,養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的污水量約20億噸。
從不同畜種來看,生豬是大頭,全國生豬糞污年產(chǎn)生量約18億噸,占總量的47%;牛糞污年產(chǎn)生量約14億噸,占總量的37%,其中奶牛4億噸、肉牛10億噸;家禽糞污年產(chǎn)生量約6億噸,占總量的16%。
其實畜禽養(yǎng)殖廢棄物的資源化利用空間很大。例如,堆漚等方式制作的農(nóng)家肥、工廠化生產(chǎn)的商品有機肥和沼氣工程產(chǎn)生的沼肥(沼渣、沼液),通過就近就地肥料化利用,對于改良土壤、培肥地力、促進農(nóng)作物增產(chǎn)增收有重要作用,也是促進種養(yǎng)結(jié)合,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展的根本手段。
據(jù)測算,全國畜禽固體糞便全部利用,年可生產(chǎn)有機肥3.5億噸。
此外,能源化也是畜禽養(yǎng)殖廢棄物利用的一個重要方向。目前一般通過建設(shè)沼氣工程,對糞便等廢棄物進行厭氧發(fā)酵處理,生產(chǎn)沼氣、生物天然氣或發(fā)電上網(wǎng)。能源化利用進一步拓展了糞便的資源價值,實現(xiàn)了高值高效利用,為農(nóng)村提供了清潔可再生能源,減少了二氧化碳溫室氣體排放,促進了節(jié)能減排。據(jù)測算,全國畜禽糞便理論沼氣產(chǎn)生量超過1000億立方米,可發(fā)電1600億千瓦時,具有較大的市場開發(fā)潛力。
在推動畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的具體推進過程中,全國畜牧總站站長、國家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長楊振海提到了三個主要困難:
一是畜禽養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)種植主體分離,種養(yǎng)結(jié)合不緊密,畜禽糞便還田難;
二是一些地方畜禽養(yǎng)殖規(guī)模超出土地、水資源等環(huán)境可承受范圍,畜牧業(yè)區(qū)域布局不平衡,畜禽養(yǎng)殖總量與環(huán)境容量不匹配,特別是南方水網(wǎng)地區(qū),這個問題相對比較突出;
三是一些地區(qū)過于強調(diào)畜禽養(yǎng)殖造成的污染問題,對發(fā)展畜牧業(yè)積極性不高,大幅度調(diào)減畜禽養(yǎng)殖規(guī)模,影響了畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和保障畜產(chǎn)品市場有效供給。
其中最主要的難點,在于廢棄物綜合利用成本高。
主要有三個方面的原因:
一是當前農(nóng)牧結(jié)合的激勵機制還沒有真正形成。
二是廢棄物綜合處理利用技術(shù)模式相對比較滯后。
三是成本較高,部分養(yǎng)殖企業(yè)難以承受。
目前,農(nóng)業(yè)部已確定了畜牧大縣586個。2017年,財政部、農(nóng)業(yè)部啟動實施畜禽糞污資源化利用試點,安排20個億,支持51個畜牧大縣整縣開展畜禽糞污資源化利用,中央財政通過以獎代補方式,對畜牧大縣市場主體建設(shè)畜禽糞污集中處理設(shè)施和規(guī)模養(yǎng)殖場實現(xiàn)全量化有效處理進行適當支持。
然而,變廢為寶,任重道遠。