今年春節(jié)過后，生豬價格呈現“斷崖式”急速下跌，目前已進入全面虧損期。為此，我局（江西省畜牧獸醫(yī)局，下同）組織開展了專題調研，并委托江西省養(yǎng)豬行業(yè)協會召開了生豬生產形勢座談會，對當前生豬生產形勢進行了分析研判?，F將有關情況匯報如下：

　　一、當前生豬價格走勢

　　在經歷了三年左右的盈利期后，今年生豬價格進入周期性下行通道，特別是春節(jié)后生豬價格出現急速下跌，短短一個月時間，從15.6元/公斤跌至最低10元/公斤，跌幅高達35.9%。目前，全?。ń魇?，下同）生豬平均價格為10.4元/公斤，比上周下降3.4%，與去年同期相比下降31.7%。全省仔豬平均價格31元/公斤，環(huán)比下降3.0%，同比下降32.7%；豬肉價格23.3元/公斤，環(huán)比下降2.5%，同比下降14.3%。當前豬糧比為5：1左右，生豬成本線在12元/公斤左右，目前生豬養(yǎng)殖已進入全面虧損期，每頭約虧損200元。

　　二、生豬價格下跌原因分析

　　分析此次豬價暴跌的原因，歸根結底還是供求關系失衡導致，主要有以下幾個方面：

　　第一，豬肉市場供應增加。一是生豬規(guī)模養(yǎng)殖持續(xù)擴張，生豬產能增長。近年來，規(guī)模化、集團化養(yǎng)豬勢頭強勁，特別是前三年養(yǎng)豬效益較好，積累了大量的資本，一批生豬產業(yè)集團和大型飼料集團，加快了生豬養(yǎng)殖布局和規(guī)模擴張，生豬產能增長。如全南現代牧業(yè)2015年存欄母豬3000頭，通過與雙胞胎集團合作，目前存欄母豬15000頭，增長了4倍。二是生豬生產水平提高，豬肉產量增加。養(yǎng)殖場戶普遍反映，隨著新技術、新工藝、新設備的推廣應用，生豬生產技術水平不斷提高，出欄體重不斷增長，增加了豬肉市場供應量。如一頭母豬年提供上市肥豬（MSY）由16頭提高到了18頭；生豬出欄平均體重由110公斤增加到了120公斤。三是禁養(yǎng)拆遷減少了部分產能，但程度有限。近兩年環(huán)保拆遷力度較大，拆除、關?；虬徇w生豬規(guī)模養(yǎng)殖場戶2900多戶，其中以中小規(guī)模場戶居多，部分禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場轉移到可養(yǎng)區(qū)，生豬產能減少程度有限。此外，豬肉進口增加等因素，也增加了豬肉的市場供應量。

　　第二，豬肉消費下降。一方面，春節(jié)過后進入季節(jié)性消費淡季，豬肉消費明顯下降。另一方面，隨著消費需求多元化、品種結構多樣化，禽肉和牛羊肉等其他畜產品消費增加，豬肉消費需求不斷下降。另外，根據調查，今年春節(jié)過后，農村務工人員外出時間推遲，務工群體豬肉消費下降明顯。

　　第三，節(jié)后推遲出欄引起踩踏效應。節(jié)前全國發(fā)生了大范圍的暴雪冰凍等惡劣天氣，生豬運輸流通受阻，一批生豬推遲出欄，節(jié)后出欄較為集中，出現階段性供過于求，加之部分大型屠宰加工企業(yè)存在壓價行為，引起踩踏效應，導致生豬價格暴跌。

　　三、后市分析研判

　　從全省14個生豬生產定點監(jiān)測縣（140個行政村）監(jiān)測情況看，養(yǎng)豬戶數同比減少34.1%；生豬存欄同比下降1.1%，其中能繁母豬和仔豬存欄均下降10%左右。從大型規(guī)模養(yǎng)殖場監(jiān)測情況看，生豬存欄、母豬存欄、仔豬存欄同比增幅均在20%以上。座談會上養(yǎng)殖場普遍反映，近兩年大量的資本投入增加的生豬產能，仍未完全釋放，可能持續(xù)釋放兩三年時間。綜合分析判斷，全省生豬養(yǎng)殖戶數持續(xù)減少，中小規(guī)模場戶生產下降，大型養(yǎng)殖場規(guī)模持續(xù)增加，生豬產能總體較為充足。預計生豬價格已進入周期性下行通道，近兩年總體將呈現低位運行態(tài)勢，當前生豬價格已基本探底，繼續(xù)下跌的空間有限，近期豬價可能有所回升，下半年將在保本線上下波動。

　　四、對策建議

　　為切實提高生豬生產水平，增強風險防控能力，促進生豬生產持續(xù)健康發(fā)展，提出以下對策建議：

　　1、加強生產管理。切實抓好養(yǎng)殖場生產管理，練好內功，降低生產成本，提高生產力水平。加快母豬的更新換代，優(yōu)化存欄結構，適當調減生產規(guī)模。

　　2、抱團聯合發(fā)展。成立養(yǎng)豬俱樂部或產業(yè)聯盟，降低原料采購成本，提高市場話語權。加強與上市公司、大型飼料企業(yè)集團合作，開拓融資渠道，增強融資能力，切實提高抗御市場風險的能力。

　　3、加快適用技術模式推廣應用。加強技術指導，加大生豬標準化養(yǎng)殖、糞污無害化處理與資源化利用等技術、模式推廣應用，降低企業(yè)成本。鼓勵和支持有條件的企業(yè)生產和使用液態(tài)料，促進降本增效。推行農牧結合、畜地平衡，發(fā)展循環(huán)農業(yè)，提高綜合效益。

　　4、建立健全生豬市場調控機制。加強生豬儲備管理，增加儲備數量，提高調控能力，建立健全生豬市場調控機制，緩解生豬價格大幅波動。加強豬肉進口管理，控制豬肉及副產品進口總量，打擊非正常途徑豬肉進入渠道。

　　5、建立健全生豬養(yǎng)殖退出補償機制。科學合理劃定“三區(qū)”，積極引導生豬養(yǎng)殖向環(huán)境承載能力大的區(qū)域轉移。建議提高拆遷補償標準，保護養(yǎng)殖戶的積極性和合法權益。

　　6、啟動生豬價格指數保險。建議加強與財政、保險等部門溝通協調，參照外省做法，盡快啟動生豬價格指數保險，降低生豬養(yǎng)殖市場風險。

　　7、推動生豬期貨交易。加強與金融、證券、商務等部門溝通對接，研究推動生豬期貨交易。