豬肉是國民的主要肉類消費(fèi)品種和重要營養(yǎng)來源,生豬產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著舉足輕重的作用,昭通歷史上也一度成為云南生豬供給保障的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。生豬養(yǎng)殖是我市畜牧業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),本市農(nóng)村85%以上的農(nóng)戶都從事養(yǎng)豬,作為庭院經(jīng)濟(jì),是農(nóng)村家庭現(xiàn)金收入的主要經(jīng)濟(jì)來源,但是長期以來由于一直延續(xù)散戶養(yǎng)殖的老路,如何把生豬產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大做優(yōu)?市委、市政府確立了生豬產(chǎn)業(yè)為我市高原特色產(chǎn)業(yè),以加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo),扎實(shí)推進(jìn)昭通生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化發(fā)展,做優(yōu)做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè),打造全省生豬產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市。
規(guī)?;B(yǎng)殖不但可以有效推進(jìn)技術(shù)進(jìn)步、顯著增加經(jīng)濟(jì)效益、加強(qiáng)抵抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力,而且是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的必要基礎(chǔ),規(guī)模化是養(yǎng)殖業(yè)的必然趨勢。
全市按照規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的思路,力爭到2020年全市年出欄生豬達(dá)到760萬頭,比2016年新增200萬頭,肉產(chǎn)量70萬噸,占全省生豬規(guī)劃出欄總量的10.39%,實(shí)現(xiàn)生豬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值160億元,加工產(chǎn)值50億元。將綏江、水富作為穩(wěn)定發(fā)展區(qū),其余九個縣區(qū)作為加快發(fā)展區(qū),全市分三片一線布局建設(shè)祖代場、父母代擴(kuò)繁場、規(guī)模商品場,建成優(yōu)質(zhì)生豬基地。三片為昭陽、魯?shù)?、大關(guān)、鎮(zhèn)雄、彝良、威信、鹽津、綏江、水富,一線為巧家、永善金沙江沿線。以鎮(zhèn)雄和昭陽為中心建設(shè)屠宰加工廠、飼料加工廠以及祖代豬場。使其成為西南地區(qū)重要的生豬生產(chǎn)基地,把昭通的生豬養(yǎng)殖引領(lǐng)到一個裂變式發(fā)展的新時期。
生豬無公害養(yǎng)殖是當(dāng)今世界食品安全管理的主要潮流,是保護(hù)生態(tài)環(huán)境的一項(xiàng)重要任務(wù),我市在發(fā)展生豬生產(chǎn)特別是規(guī)模養(yǎng)殖時,堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,實(shí)施無公害養(yǎng)殖。大力推廣實(shí)用技術(shù),推行人工授精、科學(xué)給飼技術(shù),推進(jìn)代養(yǎng)、托養(yǎng)模式,推動種養(yǎng)結(jié)合、糞污資源化循環(huán)利用技術(shù),促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
構(gòu)建生豬產(chǎn)業(yè)扶貧模式,我市通過引進(jìn)國內(nèi)大型產(chǎn)加銷一體化龍頭企業(yè),按照“整合資源、合理布局、規(guī)模適度”的原則,結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧實(shí)際,統(tǒng)籌考慮區(qū)域布局、環(huán)境容量、養(yǎng)殖基礎(chǔ)、貧困人口等因素,強(qiáng)化政策宣傳,大力推廣“以龍頭企業(yè)為平臺、合作社為紐帶、農(nóng)戶為主體”的生豬代養(yǎng)模式,建立利益聯(lián)結(jié)和經(jīng)營機(jī)制。2017年以昭陽、鎮(zhèn)雄為中心,啟動實(shí)施兩個百萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目,到2020年,輻射帶動全市改擴(kuò)建或新建年出欄600頭以上代養(yǎng)場3000個以上,其中合作社組織貧困戶參股建設(shè)1000個以上,帶動2017年建檔立卡戶1萬戶左右,戶均增收1萬元以上。
創(chuàng)新發(fā)展政策,改變投入方式。建立政府補(bǔ)貼制度,設(shè)立畜牧或生豬產(chǎn)業(yè)年度預(yù)算資金,增加豬病防疫投入;政府成立信用擔(dān)保中介組織,為規(guī)模養(yǎng)豬戶提供貸款信用擔(dān)保,運(yùn)用貼息和擔(dān)保補(bǔ)助等方式,引導(dǎo)和鼓勵金融機(jī)構(gòu)增加對畜牧業(yè)的貸款,解決規(guī)模養(yǎng)殖戶缺資金、貸款難的問題;按照“政府引導(dǎo)、政策支持、市場運(yùn)作、農(nóng)民自愿”的原則,建立地方性畜牧業(yè)政策性保險(xiǎn)制度。加強(qiáng)品種改良,提高產(chǎn)能水平;突出規(guī)模養(yǎng)殖,兼顧散戶發(fā)展;大力培植龍頭企業(yè),積極推進(jìn)三產(chǎn)融合;完善防控機(jī)制,促進(jìn)安全生產(chǎn);穩(wěn)定畜牧隊(duì)伍,強(qiáng)化科技支撐。