現(xiàn)代,大多數(shù)人都感覺國(guó)外的東西都比國(guó)內(nèi)的要好,國(guó)內(nèi)的東西質(zhì)量沒保證,甚至于買馬桶蓋都要去買外國(guó)的,這是多么荒謬的事情。但是不得不說(shuō)既然那么多人都是這樣認(rèn)為的,那就有一定的真實(shí)性,國(guó)內(nèi)很多東西的質(zhì)量確實(shí)不如國(guó)外,這也是多么悲哀的事。但是對(duì)于豬來(lái)說(shuō),我們有足夠的底氣說(shuō)我們不羨慕其他國(guó)家,有一句廣告詞的大概意思就是黑土地更加的肥沃,這個(gè)例子用在豬這里也是一樣的,黑色的豬雖然長(zhǎng)的丑,(就比如說(shuō)是梅山豬,真的是把肥頭大耳發(fā)揮到了極致)但是其肉的口感真是沒的說(shuō)?!≌f(shuō)起來(lái)黑毛豬,主要就是梅山豬、太湖豬、楓涇豬這三大類了。太湖豬就是我們今天的重點(diǎn)國(guó)寶了,要說(shuō)世界上什么品種的豬一次性產(chǎn)仔最多,太湖豬說(shuō)第二那就沒有其他豬敢說(shuō)第一,一般的豬一年兩次產(chǎn)仔,一次也就大概十幾只,能過(guò)活下來(lái)的也就更少了,而太湖豬呢,曾經(jīng)有人說(shuō)有一太湖母豬一次生了四十六個(gè)豬仔,存活下來(lái)的就有四十個(gè),可是普通豬的兩倍多了,所以給太湖豬國(guó)寶的稱呼實(shí)在是名副其實(shí)的。
太湖豬中又包括了二花臉豬,其名字的由來(lái)是因?yàn)樗怯呻s交產(chǎn)生的。它的祖宗是大花臉豬和普通的米豬,當(dāng)你見到二花臉豬的時(shí)候,從面相上來(lái)看,你絕對(duì)不會(huì)把它和豬這個(gè)物種聯(lián)系起來(lái),(身子還是像豬的)二花臉豬的臉上有很多的褶子,而且這些褶子還比一般的豬深的多,另外,它們的耳朵還格外的大,長(zhǎng)相真的是很丑。