日前，辛集市首臺(tái)食品安全快速檢驗(yàn)車亮相西苑菜市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)銷售的蔬菜、水果、肉類等商品進(jìn)行抽樣、快速檢測(cè)，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
據(jù)了解，食品安全快速檢驗(yàn)車配備一體化食品快速檢測(cè)儀、肉類水分儀、真菌霉素檢測(cè)儀等多種檢測(cè)設(shè)備，可針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜肉等，檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬等多項(xiàng)指標(biāo)，具有可移動(dòng)、檢測(cè)時(shí)間短、檢測(cè)精度高等特點(diǎn)，大大提升了基層的檢驗(yàn)檢測(cè)能力。
辛集市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)李果介紹，該局在便民市場(chǎng)、各大超市等場(chǎng)所開展了“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，以日常消費(fèi)量大的水果、蔬菜、肉制品、水產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種，以消費(fèi)者關(guān)注的農(nóng)藥獸藥殘留、食品添加劑等為重點(diǎn)問(wèn)題，通過(guò)零距離的快速檢測(cè)，切實(shí)保障食品安全。
