生豬價(jià)格明顯上漲。生豬出欄量繼續(xù)明顯下降,豬肉消費(fèi)需求季節(jié)性回升,將帶動(dòng)全國(guó)尤其是供需缺口較大的地區(qū)生豬和豬肉價(jià)格階段性快速上漲,養(yǎng)殖收益將會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。
(一)生豬價(jià)格明顯上漲。主產(chǎn)區(qū)尤其是東北地區(qū)生豬出欄量較上年同期明顯下降,盡管豬肉消費(fèi)依然不振,生豬價(jià)格明顯上漲帶動(dòng)豬肉價(jià)格小幅上漲,受能繁母豬產(chǎn)能繼續(xù)明顯下降影響,仔豬價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)漲。5月份400個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬存欄環(huán)比減4.2%,同比減22.9%,其中,能繁母豬存欄環(huán)比減4.1%,同比減23.9%。6月份豬肉集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格為每公斤25.62元,環(huán)比漲3.7%,同比漲29.2%;生豬價(jià)格每公斤15.94元,環(huán)比漲6.4%,同比漲40.8%;仔豬價(jià)格每公斤39.77元,環(huán)比漲4.4%,同比漲65.7%。
從不同省市豬肉價(jià)格來(lái)看,大部分省份豬肉價(jià)格上漲,北京、天津、河北、陜西、內(nèi)蒙、遼寧、黑龍江、吉林、福建、山東、河南、廣東、海南等省豬肉價(jià)格漲幅較大,遼寧月均價(jià)環(huán)比漲幅最高,為12.7%。受疫情等因素影響,廣西、重慶、四川、貴州、云南等省豬肉價(jià)格呈現(xiàn)跌勢(shì),重慶跌幅最大,月均價(jià)環(huán)比下跌4.0%。
從不同省市生豬價(jià)格來(lái)看,除廣西、重慶、四川呈現(xiàn)跌勢(shì)外,北京、天津、河北、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、福建、江西、山東、河南、湖北、廣東、海南、陜西、甘肅、寧夏等省月均價(jià)環(huán)比上漲,遼寧生豬月均價(jià)漲幅最高,為18.3%,四川生豬月均價(jià)跌幅較大,環(huán)比下跌6.5%。
從不同省市仔豬價(jià)格來(lái)看,受疫情影響的省份仔豬價(jià)格下跌,天津、河北、陜西、遼寧、上海、甘肅等省仔豬價(jià)格均上漲,其中上海仔豬月均價(jià)環(huán)比大幅上漲21.6%,廣西仔豬價(jià)格跌幅較大,大幅下跌12.7%。
從周價(jià)格來(lái)看,集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格從2019年2月第4周每公斤22.36元回升至5月第1周24.67元,總體保持穩(wěn)中略漲走勢(shì),6月中下旬漲幅加快,第4周為每公斤26.45元,環(huán)比漲3.0%,同比漲32.8%。集貿(mào)市場(chǎng)生豬價(jià)格回升至2019年4月第1周每公斤15.15元后開(kāi)始震蕩走勢(shì),6月中下旬受大部分地區(qū)生豬價(jià)格漲幅較大影響,漲速加快,6月第4周為每公斤16.72元,環(huán)比漲3.8%,同比漲46.5%。仔豬價(jià)格跌至2019年1月最后一周每公斤21.57元后連續(xù)21周上漲,6月第4周價(jià)格為每公斤41.02元,環(huán)比漲2.8%,同比漲70.5%。
?。ǘB(yǎng)殖效益繼續(xù)提升。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),6月份豬糧比價(jià)為7.65:1,比上月提高0.29個(gè)點(diǎn)。6月份全國(guó)飼用玉米價(jià)格為每公斤2.09元,環(huán)比漲3.0%,同比漲3.5%;育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.01元,環(huán)比漲1.0%,同比漲0.7%。
?。ㄈ┴i肉進(jìn)口大幅增加。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),5月份我國(guó)進(jìn)口生豬產(chǎn)品30.73萬(wàn)噸,環(huán)比增30.5%,同比增55.0%;進(jìn)口額5.65億美元,環(huán)比增43.4%,同比增64.7%;出口2.49萬(wàn)噸,環(huán)比增6.0%,同比減8.8%;出口額0.81億美元,環(huán)比增12.5%,同比減4.7%;貿(mào)易逆差4.84億美元,環(huán)比增50.3%,同比增86.9%。1-5月累計(jì),進(jìn)口生豬產(chǎn)品111.01萬(wàn)噸,同比增11.0%;進(jìn)口額19.21億美元,同比增8.5%;出口10.24萬(wàn)噸,同比減15.2%;出口額4.72億美元,同比增14.0%;貿(mào)易逆差14.49億美元,同比增6.9%。其中,進(jìn)口豬雜碎45.15萬(wàn)噸,同比增0.3%,進(jìn)口額7.30億美元,同比減2.3%;進(jìn)口鮮冷凍豬肉65.82萬(wàn)噸,同比增19.8%,進(jìn)口額11.88億美元,同比增16.9%,占生豬產(chǎn)品進(jìn)口總額的64.6%。
?。ㄋ模┟绹?guó)豬肉價(jià)格回落,歐盟繼續(xù)上漲。6月份,美國(guó)豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)81.50美元(折人民幣每斤6.20元),環(huán)比跌4.2%,同比跌2.2%。51%-52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)57.00美元(折人民幣每斤4.34元),環(huán)比跌4.4%,同比持平。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格6月份為每噸1775.58歐元(折人民幣每斤6.92元),環(huán)比漲2.9%,同比漲22.2%。
(五)生豬價(jià)格或?qū)?huì)階段性快速上漲。受養(yǎng)殖戶恐慌性拋售等因素影響,全國(guó)尤其是南方省份生豬產(chǎn)能將繼續(xù)明顯下降,受季節(jié)因素影響,豬肉消費(fèi)將會(huì)季節(jié)性回升,供需缺口將擴(kuò)大,預(yù)計(jì)全國(guó)豬價(jià)7月份開(kāi)始呈現(xiàn)階段性快速上漲走勢(shì),豬肉進(jìn)口將繼續(xù)明顯增加。豬肉消費(fèi)季節(jié)性回升和生豬供給下降將帶動(dòng)生豬和豬肉價(jià)格階段性快速上漲。