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大連:牛羊肉價格難降

2012-11-13      來源:中國肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:昨日,市價格監(jiān)測中心監(jiān)測的25種主要農(nóng)副產(chǎn)品價格與上一個監(jiān)測日(11月6日)環(huán)比14升2降9平。糧油:大米、面粉平均零售價格每500克分別為2.74元、2.11元,環(huán)比持平。
  一周價格漲跌
  昨日,市價格監(jiān)測中心監(jiān)測的25種主要農(nóng)副產(chǎn)品價格與上一個監(jiān)測日(11月6日)環(huán)比14升2降9平。糧油:大米、面粉平均零售價格每500克分別為2.74元、2.11元,環(huán)比持平。散裝大豆油每500克5.21元,環(huán)比下降0.57%;桶裝大豆油(金龍魚)64.90元/5升,環(huán)比持平;桶裝花生油(魯花)148.85元/5升,環(huán)比上漲0.17%。
  肉蛋奶:豬肉(鮮后肘)、牛肉、雞肉每500克12.31元、27.25元、7.75元,環(huán)比持平;羊肉每500克分別為30.38元,環(huán)比上漲0.43%。雞蛋每500克4.34元,環(huán)比上漲4.58%。牛奶(三寰袋裝)每500克3.63元,環(huán)比持平。
  蔬菜:蔬菜價格繼續(xù)保持上漲的態(tài)勢,監(jiān)測的12種蔬菜價格11升1平,平均零售價格為2.78元,環(huán)比上漲9.45%。其中,蕓豆上漲幅度最大,每500克4元,環(huán)比上漲42.35%。此外,自入冬以來,11月12日韭菜、芹菜每500克零售價分別為4元、2.2元,而10月15日這兩種蔬菜的價格分別為2.5元、1.75元,分別上漲60%、25.7%。大白菜每500克0.56元,環(huán)比上漲3.7%。水產(chǎn)品:監(jiān)測的兩種水產(chǎn)品價格穩(wěn)中有降,帶魚每500克15.25元,環(huán)比下降0.85%;鯉魚每500克6.63元,環(huán)比持平。
  一周價格點評:總體上看,本周糧油、肉類價格較為平穩(wěn),雞蛋價格小幅上漲,蔬菜價格漲幅明顯。一周來,受天氣影響,我市外運菜供應(yīng)量減少,像蒜薹、茭瓜這些外運菜價格都在上漲。本地菜也因天氣不好,延誤了菜農(nóng)采摘,導(dǎo)致市場上供應(yīng)量變小,因此菜價總體呈上漲之勢。冬季蛋雞產(chǎn)蛋量明顯下降,雞蛋價格回升在所難免。牛羊肉作為冬季火鍋桌上的主要消費品,價格下降空間不足,后期上漲的可能性將會逐漸增大。
  分析與預(yù)測:冬季菜價起伏較大,屬正常的季節(jié)性波動,極端天氣會導(dǎo)致菜價出現(xiàn)明顯上漲。另外,隨著天氣逐漸變冷,本地菜產(chǎn)量減少,加上秋菜價格反彈,菜價也將逐漸走高。預(yù)計下一步,糧油價格將保持平穩(wěn),肉蛋價格將呈現(xiàn)穩(wěn)中略漲的態(tài)勢。目前,豬肉價格已止跌企穩(wěn),據(jù)分析,至明年元旦春節(jié)期間可能會有所反彈。
 
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