非洲豬瘟疫情期間,按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的有關(guān)要求,融安縣對(duì)全縣不符合條件的屠宰場(chǎng)進(jìn)行關(guān)停。同時(shí),縣政府積極招商引資,籌備新建一家高標(biāo)準(zhǔn)的自動(dòng)化屠宰廠以保障供應(yīng)。經(jīng)一年多的建設(shè),2021年3月2日,融安縣南佳食品加工有限公司生豬定點(diǎn)屠宰廠正式投入運(yùn)行。
融安縣新建定點(diǎn)屠宰廠占地面積8800平方米、建筑面積 4500平方米、 日屠宰量約400頭豬、年屠宰量可達(dá)1 5.5萬頭,設(shè)有生豬待宰區(qū)、隔離區(qū)、急宰區(qū)、無害化處理區(qū)、污水處理系統(tǒng)、PCR實(shí)驗(yàn)室、排酸間、冷庫(kù)等區(qū)域,同時(shí)配備兩條標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線。在建設(shè)過程中,柳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局領(lǐng)導(dǎo)多次實(shí)地調(diào)研,按照標(biāo)準(zhǔn)化屠宰場(chǎng)的建設(shè)要求,對(duì)屠宰場(chǎng)的功能分區(qū)、設(shè)施設(shè)備選用、規(guī)章制度建設(shè)等進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo),新屠宰場(chǎng)的建成,改變了融安縣城屠宰設(shè)施設(shè)備落后、污水排放不達(dá)標(biāo)等局面,為老百姓吃上放心肉提供了強(qiáng)有力的保證。