一、生豬屠宰量變動情況
對全省316家生豬定點屠宰企業(yè)跟蹤監(jiān)測，3月份共屠宰生豬4060841頭，比2月份上升53.83%。
二、生豬收購價變動情況
3月份，周報屠宰企業(yè)的生豬平均收購價為14.31元/公斤，環(huán)比下降6.78%。
三、白條肉出廠價變動情況
3月份，周報屠宰企業(yè)的生豬白條肉平均出廠價為19.22元/公斤，環(huán)比下降6.15%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
3月份，跟蹤監(jiān)測的316家生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰前平均重量124.94公斤，環(huán)比上升0.64%。
