2024年9月6日，羅馬 —聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）周五發(fā)布最新報(bào)告顯示，8月糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)小幅下降，其中食糖、肉類(lèi)與谷物價(jià)格指數(shù)本月下跌，完全抵消了植物油與乳制品價(jià)格指數(shù)上漲的影響。
糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)是衡量一攬子食品類(lèi)商品國(guó)際價(jià)格月度變化的尺度。2024年8月，糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)平均為120.7點(diǎn)，較7月份修訂后的數(shù)值略有下降，與2023年8月相比下跌了1.1%。
糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)8月環(huán)比下跌0.5%，主要源于全球小麥出口價(jià)格的下跌，影響因素包括來(lái)自黑海的頗具價(jià)格優(yōu)勢(shì)的小麥供應(yīng)，以及阿根廷和美國(guó)的小麥產(chǎn)量超過(guò)預(yù)期。相比之下，世界玉米價(jià)格小幅走高，主要原因是熱浪對(duì)歐盟和美國(guó)部分地區(qū)單產(chǎn)造成不利影響。糧農(nóng)組織大米價(jià)格指數(shù)本月則上漲0.6%。受季節(jié)性緊縮與一些出口國(guó)貨幣對(duì)美元升值的影響，導(dǎo)致除粳米外的大米報(bào)價(jià)有所上漲。
糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)8月環(huán)比上漲0.8%，創(chuàng)20個(gè)月以來(lái)新高，主要原因是世界棕櫚油價(jià)格的漲幅完全抵消了大豆油、葵花籽油和菜籽油報(bào)價(jià)下跌的影響。
糧農(nóng)組織糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)8月環(huán)比上漲 2.2%。其中，全脂奶粉價(jià)格上漲，主要原因是對(duì)現(xiàn)貨供應(yīng)的進(jìn)口需求激增。受全球進(jìn)口需求增加的推動(dòng)，全球奶酪價(jià)格本月也有所上漲。國(guó)際黃油報(bào)價(jià)本月更是創(chuàng)下歷史新高，原因是西歐奶類(lèi)供應(yīng)形勢(shì)的不確定性日益嚴(yán)重。
糧農(nóng)組織肉類(lèi)價(jià)格指數(shù)8月環(huán)比下跌0.7%。進(jìn)口需求低迷導(dǎo)致國(guó)際禽肉、豬肉及羊肉價(jià)格本月下降。國(guó)際牛肉價(jià)格略有上漲。
糧農(nóng)組織食糖價(jià)格指數(shù)8月環(huán)比下跌 4.7 %，創(chuàng)下2022年10月以來(lái)的最低紀(jì)錄。本月指數(shù)下跌的主要原因是泰國(guó)和印度甘蔗的生產(chǎn)前景有所提升，同時(shí)國(guó)際原油價(jià)格下跌。然而，在8月下旬，由于巴西主要種植區(qū)的甘蔗田遭遇火災(zāi)，全球食糖價(jià)格大幅上漲。
2024年全球谷物產(chǎn)量預(yù)計(jì)將與2023年持平
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織本月小幅下調(diào)了2024年全球谷物產(chǎn)量的最新預(yù)報(bào)數(shù)至28.51億噸，與2023年水平基本相當(dāng)。
同樣于周五發(fā)布的最新《谷物供求簡(jiǎn)報(bào)》顯示，本月預(yù)報(bào)數(shù)的調(diào)減可歸結(jié)于粗糧產(chǎn)量預(yù)期的下調(diào)，包括玉米在內(nèi)，主要反映出炎熱干燥的天氣條件對(duì)歐盟、墨西哥和烏克蘭生產(chǎn)前景的影響。另一方面，糧農(nóng)組織上調(diào)了2024年小麥及大米產(chǎn)量預(yù)報(bào)數(shù)，預(yù)計(jì)大米產(chǎn)量將達(dá)到5.37億噸，創(chuàng)歷史新高。
2024/25年度世界谷物消費(fèi)量最新預(yù)報(bào)數(shù)為28.52億噸，同比微漲0.2%。其中，食用攝入量的加速增長(zhǎng)預(yù)計(jì)將推動(dòng)本年度世界大米消費(fèi)量創(chuàng)下歷史新高。
2025年季末世界谷物庫(kù)存量的最新預(yù)報(bào)數(shù)較期初水平增加1.2%。根據(jù)最新預(yù)測(cè)，2024/25年度全球谷物庫(kù)存量與消費(fèi)量之比將保持在30.7%的水平。
2024/25年度全球谷物貿(mào)易量最新預(yù)報(bào)數(shù)為4.856億噸，與2023/24年度水平相比減少3.3%，主要源于粗糧貿(mào)易量的下降。
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息系統(tǒng)（AMIS）也發(fā)布了月度市場(chǎng)監(jiān)測(cè)報(bào)告。除了已有報(bào)告之外，當(dāng)前版本擴(kuò)大了對(duì)肥料市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的覆蓋范圍，并增加了植物油市場(chǎng)的部分。
