為有效凈化生鮮牛羊肉市場,切實保障生鮮牛羊肉質量安全,近期,寶興縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣公安局開展生鮮牛羊肉市場專項檢查,努力讓群眾吃上安全肉、放心肉。
此次檢查,寶興縣市場監(jiān)管局會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等有關部門,積極溝通協(xié)調解決生鮮牛羊肉市場存在的問題,組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場等重點場所開展聯(lián)合執(zhí)法,根據(jù)部門職責明確檢查重點,針對屠宰、銷售生鮮牛羊肉等環(huán)節(jié)開展全面檢查,重點查驗市場主體是否落實質量安全檢驗檢測和檢疫制度、農(nóng)貿(mào)市場牛羊肉攤位銷售的牛羊肉是否具有“兩證”(即:動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證),保障生鮮牛羊肉經(jīng)營質量安全,嚴厲打擊私屠亂宰和生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、注水牛羊肉等違法犯罪行為,督促市場主體嚴格落實主體責任,規(guī)范生產(chǎn)銷售,確保肉類源頭安全。
截至目前,檢查共出動執(zhí)法人員12人次,檢查生鮮牛羊肉屠宰、銷售市場主體20余家次,下一步,寶興縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強化日常檢查力度,加大與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門的協(xié)作配合,形成監(jiān)管合力,強化生鮮牛羊肉的全過程、全鏈條管控,確保人民群眾飲食安全,營造安全、放心的消費環(huán)境。