“速成雞”風(fēng)波的影響正逐漸浮現(xiàn)。記者昨日獲悉，百勝在給美國證券監(jiān)管部門的一份文件中透露，預(yù)計中國業(yè)務(wù)部門去年第四季度的同店銷售額將下跌6%，而此前只預(yù)計下跌4%，影響“顯著”。業(yè)內(nèi)人士估計，要觀察風(fēng)波的沖擊或需看一季度數(shù)據(jù)。
　　百勝：
　　在華家禽供應(yīng)正被調(diào)查
　　百勝是在美國時間7日向美國證券交易委員會的一份文件里交代上述情況的。昨日，記者看到了這份文件。
　　百勝表示，公司在中國的家禽供應(yīng)正受到政府的調(diào)查，由此產(chǎn)生的負面輿論以及去年12月最后兩星期肯德基中國銷售遭到相應(yīng)顯著影響，百勝預(yù)計中國業(yè)務(wù)部門去年第四季度的同店銷售額將下跌6%，而此前預(yù)計只下跌4%。
　　文件繼續(xù)表示，百勝預(yù)計2012年每股盈利大約3.24美元。該公司表示，在今年2月正式披露財報前不會就此再提供新進展或評論。記者注意到，百勝上述說法“修正”了去年12月21日給美國證券交易委員會的說法。
　　在上一份文件里，百勝曾表示時間對銷售只有溫和的影響，又表示不會影響其在中國的家禽供應(yīng)鏈。
　　受上述消息影響，百勝當(dāng)日股價一度下跌3.5%到65.50美元。
　　業(yè)內(nèi)：
　　或更需要看一季度數(shù)據(jù)
　　“百勝說的這個跌幅其實很‘輕微’。”昨日，一家連鎖餐飲企業(yè)一位不愿具名的負責(zé)人在讀完上述文件后告訴本報記者，因業(yè)內(nèi)曾估計該風(fēng)波會在頭一兩個星期就導(dǎo)致門店生意下跌20%~50%。
　　據(jù)悉，同店銷售額是連鎖快餐業(yè)的一個關(guān)鍵性指標，上述人士稱該指標一般是衡量那些開業(yè)已有1年以上的門店的銷售額變動情況。他認為，百勝或在風(fēng)波之前已實施過較大規(guī)模的促銷提升銷售，他又預(yù)計2013年一季度的財務(wù)情況可能較能反映風(fēng)波對中國市場銷售的影響。
　　記者了解到，中國市場攸關(guān)這家美國餐飲巨頭業(yè)績。百勝去年在華新開門店800家，2013年還將新開700家。截至去年三季度，中國銷售為百勝貢獻了多達20億美元，占其總營業(yè)額的56%。
　　去年12月，央視針對問題雞肉及其涉嫌流向“洋快餐”進行了系列報道，在華擁有超過4000家餐廳的肯德基突然被卷入風(fēng)波之中。百勝其后表示，去年8月起已停止向涉事的前供應(yīng)商六和集團采購雞肉原料。
　　肯德基最新的一份通報表示，目前政府專項調(diào)查組已經(jīng)對百勝展開調(diào)查，百勝承諾會全力配合。