作為國內(nèi)最早一批成熟壯大起來的肉制品企業(yè)，雙匯集團將火腿腸生產(chǎn)視為其主導業(yè)務之一。
　　現(xiàn)如今，人們的生活水平越來越高，越來越看重肉及肉制品的品質(zhì)。雙匯作為國內(nèi)最大的肉制品生產(chǎn)商，一直在不斷適應著消費者
　　需求的變化，始終把產(chǎn)品質(zhì)量與安全置于首位，在此基礎(chǔ)上推出的雙匯冷鮮肉、雙匯火腿腸……早已遍布大小商超，深受消費者青睞。
　　雙匯始終堅持科技興企的發(fā)展理念，不斷強化科技驅(qū)動力，以先進的技術(shù)與設(shè)備有力帶動了企業(yè)生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)業(yè)價值的更高輸出，實現(xiàn)了企業(yè)高效、強勁發(fā)展。“民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠為根”，雙匯火腿腸始終秉持鮮明的質(zhì)量理念，不斷完善品控體系，集中全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，預先涉足“產(chǎn)品可追溯”，確保肉制品健康。
　　“綠色發(fā)展、清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟”的方針戰(zhàn)略，是雙匯火腿腸堅持走新型工業(yè)化道路，將環(huán)保理念融入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，合理控制能源消費總量。雙匯火腿腸為百姓撐起“食品安全傘”，通過完善及優(yōu)化食品安全體系，保障消費者的餐桌安全。