1月21日消息：對(duì)食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，有一個(gè)重要守著就是保證食品質(zhì)量安全健康，金鑼火腿腸抓好管理保證質(zhì)量確保穩(wěn)健發(fā)展，金鑼對(duì)食品安全一直以來(lái)都沒(méi)有放松過(guò)，通過(guò)各種創(chuàng)新，先進(jìn)技術(shù)并嚴(yán)格監(jiān)管，打造完美健康食品送消費(fèi)者家中。
　　產(chǎn)品可追溯，是食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理中的重要組成部分。金鑼為保證食品健康打造“安全令”，為提高食品質(zhì)量，金鑼集團(tuán)每年都會(huì)從國(guó)外引進(jìn)一定數(shù)量的的優(yōu)質(zhì)種豬，其產(chǎn)出的肉質(zhì)地好、味道鮮美，適合制作高端肉制品。目的是打造高品質(zhì)的生豬供應(yīng)，最終保證消費(fèi)者餐桌上的肉制品既健康又安全。
　　金鑼火腿腸讓舌尖上得財(cái)富走向世界，金鑼在飼料中獨(dú)創(chuàng)添加大豆肽植物高蛋白，以保證飼料的安全與營(yíng)養(yǎng)。還以優(yōu)化和提高自養(yǎng)商品豬的品質(zhì)，極大推進(jìn)中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)升級(jí)。通過(guò)對(duì)單個(gè)鏈條的提升，金鑼進(jìn)一步夯實(shí)“全產(chǎn)業(yè)鏈”核心競(jìng)爭(zhēng)力，并使之成為其區(qū)隔其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“王牌”。綠色發(fā)展金鑼品質(zhì)創(chuàng)新，金鑼不僅借助科技促進(jìn)企業(yè)發(fā)展壯大，還通過(guò)做大產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)三農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在構(gòu)建從飼料研發(fā)、種豬繁育、生豬養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工、冷鏈物流、終端銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)程中，不僅積極吸納當(dāng)?shù)剞r(nóng)民就業(yè)和素質(zhì)提升，還大力實(shí)施農(nóng)戶生豬養(yǎng)殖合作社機(jī)制，讓農(nóng)民在企業(yè)平臺(tái)走上致富之路。
　　金鑼還把握火腿腸的口感口味，達(dá)到規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高消費(fèi)者肉食消費(fèi)安全系數(shù)做出了國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)表率作用，持續(xù)引領(lǐng)肉制品行業(yè)，金鑼火腿腸產(chǎn)品健康、有序發(fā)展。金鑼火腿腸堅(jiān)定不移走向高品質(zhì)化企業(yè)，在發(fā)展的過(guò)程中，不斷學(xué)習(xí)，創(chuàng)建放心食品，并樹(shù)立良好經(jīng)營(yíng)品牌，并自始至終金鑼一直堅(jiān)持“科技興企”的發(fā)展理念。