食品安全牽動著每一個人的神經(jīng)。面對日益突出的食品安全問題，國內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)紛紛竭力尋求新的發(fā)展模式。“要創(chuàng)新更要關(guān)注細(xì)節(jié)”許多專家和學(xué)者對食品行業(yè)和企業(yè)做出善意提醒。
　　雙匯集團企業(yè)天生就有著愛拼敢贏的性情，每一次嘗試和創(chuàng)新都將催生新的生命和力量。雙匯以“品質(zhì)”為重心不斷創(chuàng)新擴建，雙匯創(chuàng)建的健康生物鏈贏得良好效益。
　　雙匯火腿腸一直以改善人們的生活，保障人類健康為已任的雙匯集團，迎合了消費者“貨真、天然、營養(yǎng)、美味”的心理，為滿足消費者對本物、天然調(diào)味料的追求，通過自主研發(fā)，推出了雙匯系列產(chǎn)品以滿足不同消費者的需求。同時，雙匯火腿腸有肉制品品質(zhì)獨特魅力，并按照現(xiàn)代化、規(guī)?；?、集約化、信息化的發(fā)展方向，積極采用先進適用技術(shù)改造肉類加工業(yè)，引進先進技術(shù)，將高溫火腿腸生產(chǎn)線、低溫肉制品生產(chǎn)線、屠宰分割線。
　　多年來，雙匯一直保持自己優(yōu)勢品牌，在優(yōu)勢品牌“高品質(zhì)肉制品”上投入大量的新技術(shù)、新設(shè)備以及全身心的品牌筑造。雙匯火腿腸投入新科技讓大家品嘗“新滋味”，雙匯也不斷細(xì)分市場，走多品牌發(fā)展路線，全方位發(fā)展，為其在肉制品食品市場的地位奠定基礎(chǔ)。