近日，在超市對(duì)肉制品市場(chǎng)進(jìn)行走訪和了解中，看到各大品牌肉制品企業(yè)在新年伊始為搶占商機(jī)均打出了自己的新牌，關(guān)注質(zhì)量，關(guān)注健康，也推出很多新品。在喜旺連鎖專柜前， 我們看到顧客在排隊(duì)購(gòu)買產(chǎn)品。是什么，讓剛過(guò)完春節(jié)的消費(fèi)者排起了長(zhǎng)隊(duì)。原來(lái)，喜旺集團(tuán)推出了的一款鹵味珍品——喜旺肘子。一經(jīng)上市便成為市場(chǎng)上的亮點(diǎn)，受到消費(fèi)者的極大追捧，許多店面都出現(xiàn)了排隊(duì)購(gòu)買、供不應(yīng)求的現(xiàn)象，喜旺肘子為什么這么受歡迎？
　　帶著問(wèn)題，我們也采訪了喜旺集團(tuán)研發(fā)部門的負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)人透露，喜旺肘子是喜旺集團(tuán)歷經(jīng)一年半的時(shí)間傾力打造的一款新型醬鹵肉制品，秉承秘制傳統(tǒng)配方和工藝，在湯汁內(nèi)添加八角茴香、枸杞子、桂皮、陳皮、白芷等20多種既可食用也可藥用的中草藥。肘子原料經(jīng)腌漬入味、醬制、蒸煮和熟燜等12道工序細(xì)火慢燜而成。
　　喜旺肘子肉質(zhì)緊密、外皮韌嫩，入口鹵香綿長(zhǎng)、回味無(wú)窮，風(fēng)味獨(dú)具一格。不少消費(fèi)者嘗了一次就欲罷不能，不僅自己買來(lái)吃，還把喜旺肘子作為禮品饋贈(zèng)親友。
　　喜旺集團(tuán)作為“中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)影響力品牌”，一直把為消費(fèi)者提供美味、健康、安全的食品放在首位，醬鹵肉制品的的研發(fā)實(shí)力、生產(chǎn)能力均已達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，成為國(guó)內(nèi)醬鹵肉制品的典范。