一、宣傳周啟動(dòng)儀式
6月17日上午，在北京舉行“全國(guó)食品安全宣傳周”啟動(dòng)儀式，有關(guān)部門、單位領(lǐng)導(dǎo)同志致辭，部門單位、新聞媒體、行業(yè)企業(yè)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)代表參會(huì)。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計(jì)生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、糧食局、共青團(tuán)中央、中國(guó)科協(xié)主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦）
二、第五屆中國(guó)食品安全論壇
6月17日上午，宣傳周啟動(dòng)儀式之后即舉行“第五屆中國(guó)食品安全論壇”（主論壇），有關(guān)部門、單位領(lǐng)導(dǎo)同志及特邀嘉賓圍繞宣傳周主題進(jìn)行演講；各有關(guān)司局負(fù)責(zé)同志參加6月17日下午的分論壇活動(dòng)。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計(jì)生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、糧食局、共青團(tuán)中央、中國(guó)科協(xié)主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦）
三、中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)
6月17日至19日，在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦“中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)”。展會(huì)將對(duì)食品安全控制、檢測(cè)、追溯等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果和應(yīng)用設(shè)備進(jìn)行集中展示，通過現(xiàn)場(chǎng)演示、互動(dòng)體驗(yàn)等方式，樹立我國(guó)食品安全領(lǐng)域自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和自主品牌技術(shù)裝備的良好形象。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部指導(dǎo)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)國(guó)際展覽中心集團(tuán)公司主辦）
四、“食品安全誠信守望”新聞宣傳公益行動(dòng)
開展“食品安全誠信守望”新聞宣傳公益行動(dòng)。宣傳報(bào)道一批食品行業(yè)道德誠信典型及其感人事跡，集中進(jìn)行采訪拍攝，制播公益廣告，在《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》、中央電視臺(tái)多檔欄目同步播發(fā)，并在宣傳周期間推至高潮。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央宣傳部、中央外宣辦、中央文明辦指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中央電視臺(tái)主辦，有關(guān)部門、單位配合）
五、食品安全電視節(jié)目
在中央電視臺(tái)《消費(fèi)主張》欄目開辟專題節(jié)目板塊。通過實(shí)驗(yàn)演示、實(shí)地體驗(yàn)、專家點(diǎn)評(píng)、權(quán)威發(fā)布等電視媒體表現(xiàn)手法，展現(xiàn)食品安全領(lǐng)域熱點(diǎn)解析、謠言破解、熱門常識(shí)等多元話題，建立食品安全正面宣傳長(zhǎng)期出口。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央宣傳部指導(dǎo)，食品藥品監(jiān)管總局、中央電視臺(tái)主辦，有關(guān)部門、單位配合）
六、中國(guó)食品安全30人論壇
舉辦“中國(guó)食品安全30人論壇”成立儀式。組建涵蓋各細(xì)分專業(yè)和傳媒研究領(lǐng)域的食品安全權(quán)威專家團(tuán)隊(duì)，建立新聞發(fā)布、信息溝通、風(fēng)險(xiǎn)交流、決策建議、媒體培訓(xùn)等工作機(jī)制。舉辦“新聞媒體食品安全培訓(xùn)班”，邀請(qǐng)主要報(bào)刊、廣電、網(wǎng)絡(luò)媒體的有關(guān)記者、編輯、主管參加，分析輿情熱點(diǎn)，普及專業(yè)知識(shí)，交流觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，國(guó)務(wù)院食品安全辦、中國(guó)科協(xié)指導(dǎo)，有關(guān)部門、單位配合）
七、系列主題日
6月18日至27日，工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計(jì)生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、糧食局、中國(guó)科協(xié)等10部門，按照以下順序依次舉辦主題日活動(dòng)：
?。ㄒ唬?月18日工業(yè)和信息化部
1．實(shí)施嬰幼兒配方乳粉“提升乳粉質(zhì)量水平，提振國(guó)內(nèi)消費(fèi)信心”行動(dòng)（簡(jiǎn)稱“雙提”行動(dòng)）。指導(dǎo)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)采取切實(shí)可行措施，進(jìn)一步提高國(guó)產(chǎn)乳粉質(zhì)量安全水平，提振消費(fèi)者信心，促進(jìn)乳制品工業(yè)健康發(fā)展。
2．啟動(dòng)?jì)胗變喝榉圪|(zhì)量安全專題宣傳活動(dòng)。通過對(duì)比進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉抽檢結(jié)果、企業(yè)公開承諾質(zhì)量安全和誠信從業(yè)等形式，宣傳中國(guó)乳業(yè)在安全保障能力建設(shè)和履行社會(huì)責(zé)任等方面的措施及成效。
3．舉辦“食品安全深度行”公眾開放日活動(dòng)。部署部分省（區(qū)、市）工業(yè)和信息化主管部門，組織乳制品等企業(yè)舉辦公眾開放日活動(dòng)，邀請(qǐng)消費(fèi)者和媒體記者實(shí)地參觀，接受社會(huì)監(jiān)督。
4．舉辦食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)人員培訓(xùn)班。
（二）6月19日公安部
1．公布典型案例。集中公布“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全”專項(xiàng)行動(dòng)主要成效及典型案例；組織中央媒體對(duì)重點(diǎn)案件進(jìn)行采訪，在宣傳周期間集中播發(fā)。
2．展示工作成果。組織部分城市集中展示今年以來各地公安機(jī)關(guān)打擊食品犯罪的成果，教授識(shí)假辨假方法，普及法律法規(guī)知識(shí)，鼓勵(lì)群眾舉報(bào)線索。
3．組織在線訪談。參加人民網(wǎng)等在線訪談節(jié)目，就公安部“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全”行動(dòng)總體部署、打擊成果、下一步打擊重點(diǎn)等，與網(wǎng)民溝通互動(dòng)。
（三）6月20日農(nóng)業(yè)部
1．舉辦“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全常識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)答”活動(dòng)。
2．舉辦“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室公眾開放日”活動(dòng)。
3．發(fā)放“農(nóng)產(chǎn)品安全消費(fèi)知識(shí)科普宣傳冊(cè)”。
4．組織專家面向公眾，集中開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點(diǎn)解讀、科普培訓(xùn)和消費(fèi)指導(dǎo)。
5．集中開展新聞發(fā)布，邀請(qǐng)主流媒體宣傳我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作取得的成效。
?。ㄋ模?月21日衛(wèi)生計(jì)生委
1．召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)工作新媒體溝通會(huì)。邀請(qǐng)第三方宣傳平臺(tái)和新媒體代表參加，充分發(fā)揮第三方宣傳平臺(tái)和新媒體作用，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)行宣傳。
2．舉辦“國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心開放日”活動(dòng)。邀請(qǐng)30多家主流媒體記者和社會(huì)公眾，參觀食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和專題展覽，宣傳食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)工作取得的成績(jī)和評(píng)估中心主要職能，讓公眾直觀感受食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)工作的復(fù)雜性與嚴(yán)謹(jǐn)性。活動(dòng)將通過評(píng)估中心官方網(wǎng)站、微博，進(jìn)行全程圖文直播。
3．集中開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流活動(dòng)。通過微博訪談、人物專訪、社區(qū)宣傳等形式，重點(diǎn)解讀食品安全領(lǐng)域常見誤區(qū)和謠言，宣傳食品安全科學(xué)理念。主要包括：食品安全沒有零風(fēng)險(xiǎn)、致病性微生物引起的食源性疾病是主要的食品安全問題、食品安全標(biāo)準(zhǔn)為何內(nèi)外有別、食品安全檢測(cè)不是萬能的、食物相克不科學(xué)等。
4．印發(fā)《食品安全的真相與誤區(qū)》宣傳折頁。
5．組織全國(guó)衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作培訓(xùn)班，印制“食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流培訓(xùn)手冊(cè)”。
?。ㄎ澹?月22日商務(wù)部
1．6月22日至24日，在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦“第九屆中國(guó)肉業(yè)博覽會(huì)”。展會(huì)設(shè)置促進(jìn)肉品安全成效展、肉類產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)展、屠宰行業(yè)科技展、國(guó)際及臺(tái)港澳展、肉品安全消費(fèi)科普展等五大展區(qū)，展示我國(guó)促進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)升級(jí)和肉類行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，及保障肉品質(zhì)量安全所取得的成果；開展企業(yè)誠信宣言、肉品質(zhì)量安全知識(shí)競(jìng)賽、品牌肉制品營(yíng)養(yǎng)及美味評(píng)比、科普宣傳資料發(fā)放等活動(dòng)。
2．指導(dǎo)中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)同各地商業(yè)聯(lián)合會(huì)，在宣傳周期間舉行“食品安全進(jìn)超市科普宣傳活動(dòng)”。在各大商場(chǎng)、超市向廣大消費(fèi)者發(fā)放宣傳資料；利用商場(chǎng)、超市電視、廣播、海報(bào)、電子顯示屏等渠道，宣傳食品安全科普知識(shí)；開展知識(shí)競(jìng)猜和現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)。
3．開展“酒類專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)宣傳活動(dòng)”。擬選取部分酒類消費(fèi)重點(diǎn)城市，指導(dǎo)經(jīng)銷商、消費(fèi)者增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和識(shí)假防騙能力；組織行業(yè)專家在中央和地方主流媒體發(fā)表酒類科普知識(shí)文章。
4．聯(lián)合國(guó)資委召開“2013年行業(yè)信用建設(shè)工作會(huì)議”，研究提出下一步行業(yè)信用評(píng)價(jià)和信用建設(shè)工作的具體措施。
5．印發(fā)放心肉生產(chǎn)與消費(fèi)、倡導(dǎo)健康餐飲消費(fèi)、認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈系列食品安全科普知識(shí)宣傳畫、冊(cè)。
?。?月23日中國(guó)科協(xié)
1．舉辦“食品安全——走進(jìn)食品工業(yè)”系列科普活動(dòng)，包括啟動(dòng)儀式、食品安全科普教育基地授牌儀式、“科學(xué)家與媒體面對(duì)面”、食品加工廠實(shí)地觀摩等系列活動(dòng)。
2．制播“食品安全科普公開課”。針對(duì)消費(fèi)者關(guān)注的食品安全話題，組織專家攝制科普講座網(wǎng)絡(luò)視頻，通過中國(guó)數(shù)字科技館在線播出，并形成適于反復(fù)播放的科普宣教作品。
3．制播食品安全科普宣傳片。已完成《食品科學(xué)家的一天》、《食物中的細(xì)菌》、《冷凍的新鮮》、《生命的保障》、《色香味的秘密》、《方便面，你不知道的》等。
4．制發(fā)“中國(guó)數(shù)字科技館食品安全手機(jī)報(bào)?？?rdquo;。
?。ㄆ撸?月24日糧食局
1．舉辦“糧食科技活動(dòng)周”、“放心糧油宣傳日”系列活動(dòng)。通過產(chǎn)品展示、專家咨詢、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料、消費(fèi)指導(dǎo)等多種形式，直接向廣大消費(fèi)者普及糧油安全知識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和能力。
2．舉辦“國(guó)家糧食局科學(xué)研究院實(shí)驗(yàn)室開放日”、糧油安全系列科普講座活動(dòng)。通過實(shí)驗(yàn)室參觀、樣本對(duì)比展示、科學(xué)小實(shí)驗(yàn)等互動(dòng)交流方式，向廣大群眾普及糧油質(zhì)量安全鑒定評(píng)價(jià)實(shí)用知識(shí)。
3．開展“走基層、察實(shí)情、聽民意、解難題”專題調(diào)研活動(dòng)，深入基層宣傳糧食質(zhì)量安全政策。
4.啟動(dòng)夏糧收購質(zhì)量安全調(diào)研與抽查工作，指導(dǎo)和督促糧食收購企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)政策。
?。ò耍?月25日工商總局
1．開展普法宣傳和科普教育，展示工商系統(tǒng)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序、服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的工作成效。
2．動(dòng)員《中國(guó)工商報(bào)》、《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》、《工商行政管理半月刊》、工商總局政府網(wǎng)站等主管平臺(tái)，協(xié)調(diào)中央級(jí)主流媒體，開設(shè)?？?、專題，發(fā)表評(píng)論文章，播放公益廣告。
?。ň牛?月26日質(zhì)檢總局
1．舉辦“進(jìn)口食品安全口岸行”活動(dòng)。組織各口岸直屬局圍繞宣傳周主題，開展企業(yè)承諾、業(yè)務(wù)咨詢、實(shí)驗(yàn)室開放等系列活動(dòng)。
2．組織全系統(tǒng)開展“食品安全大家行”等各種宣傳活動(dòng)，宣傳食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品科普知識(shí)，組織開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證宣傳活動(dòng)，展示質(zhì)檢系統(tǒng)維護(hù)消費(fèi)者利益、維護(hù)食品安全的工作成效。
3．印發(fā)食品、食品監(jiān)管有關(guān)知識(shí)小折頁。
?。ㄊ?月27日食品藥品監(jiān)管總局
1．部署全系統(tǒng)開展《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等法律法規(guī)宣貫培訓(xùn)活動(dòng)。
2．開展“食品安全知識(shí)大講堂”活動(dòng)。由各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，深入學(xué)校、農(nóng)村、社區(qū)、機(jī)關(guān)、工地，講解食品安全科普知識(shí)，傳播科學(xué)理性消費(fèi)觀念。
3．制播公益廣告。推出一批立意清新、制作精良的廣告作品，倡導(dǎo)廣大公眾樹立安全信心、堅(jiān)守道德誠信、履行共同責(zé)任。
4．組織開展食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)參觀活動(dòng)。
5．舉辦“食品藥品安全科普宣傳站”建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)。
6月17日上午，在北京舉行“全國(guó)食品安全宣傳周”啟動(dòng)儀式，有關(guān)部門、單位領(lǐng)導(dǎo)同志致辭，部門單位、新聞媒體、行業(yè)企業(yè)、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)代表參會(huì)。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計(jì)生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、糧食局、共青團(tuán)中央、中國(guó)科協(xié)主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦）
二、第五屆中國(guó)食品安全論壇
6月17日上午，宣傳周啟動(dòng)儀式之后即舉行“第五屆中國(guó)食品安全論壇”（主論壇），有關(guān)部門、單位領(lǐng)導(dǎo)同志及特邀嘉賓圍繞宣傳周主題進(jìn)行演講；各有關(guān)司局負(fù)責(zé)同志參加6月17日下午的分論壇活動(dòng)。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計(jì)生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、糧食局、共青團(tuán)中央、中國(guó)科協(xié)主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中糧集團(tuán)承辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)執(zhí)行承辦）
三、中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)
6月17日至19日，在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦“中國(guó)國(guó)際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)”。展會(huì)將對(duì)食品安全控制、檢測(cè)、追溯等領(lǐng)域的最新技術(shù)成果和應(yīng)用設(shè)備進(jìn)行集中展示，通過現(xiàn)場(chǎng)演示、互動(dòng)體驗(yàn)等方式，樹立我國(guó)食品安全領(lǐng)域自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和自主品牌技術(shù)裝備的良好形象。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部指導(dǎo)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)國(guó)際展覽中心集團(tuán)公司主辦）
四、“食品安全誠信守望”新聞宣傳公益行動(dòng)
開展“食品安全誠信守望”新聞宣傳公益行動(dòng)。宣傳報(bào)道一批食品行業(yè)道德誠信典型及其感人事跡，集中進(jìn)行采訪拍攝，制播公益廣告，在《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》、中央電視臺(tái)多檔欄目同步播發(fā)，并在宣傳周期間推至高潮。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央宣傳部、中央外宣辦、中央文明辦指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社、中央電視臺(tái)主辦，有關(guān)部門、單位配合）
五、食品安全電視節(jié)目
在中央電視臺(tái)《消費(fèi)主張》欄目開辟專題節(jié)目板塊。通過實(shí)驗(yàn)演示、實(shí)地體驗(yàn)、專家點(diǎn)評(píng)、權(quán)威發(fā)布等電視媒體表現(xiàn)手法，展現(xiàn)食品安全領(lǐng)域熱點(diǎn)解析、謠言破解、熱門常識(shí)等多元話題，建立食品安全正面宣傳長(zhǎng)期出口。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央宣傳部指導(dǎo)，食品藥品監(jiān)管總局、中央電視臺(tái)主辦，有關(guān)部門、單位配合）
六、中國(guó)食品安全30人論壇
舉辦“中國(guó)食品安全30人論壇”成立儀式。組建涵蓋各細(xì)分專業(yè)和傳媒研究領(lǐng)域的食品安全權(quán)威專家團(tuán)隊(duì)，建立新聞發(fā)布、信息溝通、風(fēng)險(xiǎn)交流、決策建議、媒體培訓(xùn)等工作機(jī)制。舉辦“新聞媒體食品安全培訓(xùn)班”，邀請(qǐng)主要報(bào)刊、廣電、網(wǎng)絡(luò)媒體的有關(guān)記者、編輯、主管參加，分析輿情熱點(diǎn)，普及專業(yè)知識(shí)，交流觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，國(guó)務(wù)院食品安全辦、中國(guó)科協(xié)指導(dǎo)，有關(guān)部門、單位配合）
七、系列主題日
6月18日至27日，工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計(jì)生委、工商總局、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局、糧食局、中國(guó)科協(xié)等10部門，按照以下順序依次舉辦主題日活動(dòng)：
?。ㄒ唬?月18日工業(yè)和信息化部
1．實(shí)施嬰幼兒配方乳粉“提升乳粉質(zhì)量水平，提振國(guó)內(nèi)消費(fèi)信心”行動(dòng)（簡(jiǎn)稱“雙提”行動(dòng)）。指導(dǎo)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)采取切實(shí)可行措施，進(jìn)一步提高國(guó)產(chǎn)乳粉質(zhì)量安全水平，提振消費(fèi)者信心，促進(jìn)乳制品工業(yè)健康發(fā)展。
2．啟動(dòng)?jì)胗變喝榉圪|(zhì)量安全專題宣傳活動(dòng)。通過對(duì)比進(jìn)口與國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳粉抽檢結(jié)果、企業(yè)公開承諾質(zhì)量安全和誠信從業(yè)等形式，宣傳中國(guó)乳業(yè)在安全保障能力建設(shè)和履行社會(huì)責(zé)任等方面的措施及成效。
3．舉辦“食品安全深度行”公眾開放日活動(dòng)。部署部分省（區(qū)、市）工業(yè)和信息化主管部門，組織乳制品等企業(yè)舉辦公眾開放日活動(dòng)，邀請(qǐng)消費(fèi)者和媒體記者實(shí)地參觀，接受社會(huì)監(jiān)督。
4．舉辦食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)人員培訓(xùn)班。
（二）6月19日公安部
1．公布典型案例。集中公布“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全”專項(xiàng)行動(dòng)主要成效及典型案例；組織中央媒體對(duì)重點(diǎn)案件進(jìn)行采訪，在宣傳周期間集中播發(fā)。
2．展示工作成果。組織部分城市集中展示今年以來各地公安機(jī)關(guān)打擊食品犯罪的成果，教授識(shí)假辨假方法，普及法律法規(guī)知識(shí)，鼓勵(lì)群眾舉報(bào)線索。
3．組織在線訪談。參加人民網(wǎng)等在線訪談節(jié)目，就公安部“打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全”行動(dòng)總體部署、打擊成果、下一步打擊重點(diǎn)等，與網(wǎng)民溝通互動(dòng)。
（三）6月20日農(nóng)業(yè)部
1．舉辦“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全常識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)答”活動(dòng)。
2．舉辦“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室公眾開放日”活動(dòng)。
3．發(fā)放“農(nóng)產(chǎn)品安全消費(fèi)知識(shí)科普宣傳冊(cè)”。
4．組織專家面向公眾，集中開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全熱點(diǎn)解讀、科普培訓(xùn)和消費(fèi)指導(dǎo)。
5．集中開展新聞發(fā)布，邀請(qǐng)主流媒體宣傳我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工作取得的成效。
?。ㄋ模?月21日衛(wèi)生計(jì)生委
1．召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)工作新媒體溝通會(huì)。邀請(qǐng)第三方宣傳平臺(tái)和新媒體代表參加，充分發(fā)揮第三方宣傳平臺(tái)和新媒體作用，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)工作進(jìn)行宣傳。
2．舉辦“國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心開放日”活動(dòng)。邀請(qǐng)30多家主流媒體記者和社會(huì)公眾，參觀食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和專題展覽，宣傳食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)工作取得的成績(jī)和評(píng)估中心主要職能，讓公眾直觀感受食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、評(píng)估和標(biāo)準(zhǔn)工作的復(fù)雜性與嚴(yán)謹(jǐn)性。活動(dòng)將通過評(píng)估中心官方網(wǎng)站、微博，進(jìn)行全程圖文直播。
3．集中開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流活動(dòng)。通過微博訪談、人物專訪、社區(qū)宣傳等形式，重點(diǎn)解讀食品安全領(lǐng)域常見誤區(qū)和謠言，宣傳食品安全科學(xué)理念。主要包括：食品安全沒有零風(fēng)險(xiǎn)、致病性微生物引起的食源性疾病是主要的食品安全問題、食品安全標(biāo)準(zhǔn)為何內(nèi)外有別、食品安全檢測(cè)不是萬能的、食物相克不科學(xué)等。
4．印發(fā)《食品安全的真相與誤區(qū)》宣傳折頁。
5．組織全國(guó)衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流工作培訓(xùn)班，印制“食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流培訓(xùn)手冊(cè)”。
?。ㄎ澹?月22日商務(wù)部
1．6月22日至24日，在北京中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦“第九屆中國(guó)肉業(yè)博覽會(huì)”。展會(huì)設(shè)置促進(jìn)肉品安全成效展、肉類產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)展、屠宰行業(yè)科技展、國(guó)際及臺(tái)港澳展、肉品安全消費(fèi)科普展等五大展區(qū)，展示我國(guó)促進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)升級(jí)和肉類行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，及保障肉品質(zhì)量安全所取得的成果；開展企業(yè)誠信宣言、肉品質(zhì)量安全知識(shí)競(jìng)賽、品牌肉制品營(yíng)養(yǎng)及美味評(píng)比、科普宣傳資料發(fā)放等活動(dòng)。
2．指導(dǎo)中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)同各地商業(yè)聯(lián)合會(huì)，在宣傳周期間舉行“食品安全進(jìn)超市科普宣傳活動(dòng)”。在各大商場(chǎng)、超市向廣大消費(fèi)者發(fā)放宣傳資料；利用商場(chǎng)、超市電視、廣播、海報(bào)、電子顯示屏等渠道，宣傳食品安全科普知識(shí)；開展知識(shí)競(jìng)猜和現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)。
3．開展“酒類專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)宣傳活動(dòng)”。擬選取部分酒類消費(fèi)重點(diǎn)城市，指導(dǎo)經(jīng)銷商、消費(fèi)者增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和識(shí)假防騙能力；組織行業(yè)專家在中央和地方主流媒體發(fā)表酒類科普知識(shí)文章。
4．聯(lián)合國(guó)資委召開“2013年行業(yè)信用建設(shè)工作會(huì)議”，研究提出下一步行業(yè)信用評(píng)價(jià)和信用建設(shè)工作的具體措施。
5．印發(fā)放心肉生產(chǎn)與消費(fèi)、倡導(dǎo)健康餐飲消費(fèi)、認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈系列食品安全科普知識(shí)宣傳畫、冊(cè)。
?。?月23日中國(guó)科協(xié)
1．舉辦“食品安全——走進(jìn)食品工業(yè)”系列科普活動(dòng)，包括啟動(dòng)儀式、食品安全科普教育基地授牌儀式、“科學(xué)家與媒體面對(duì)面”、食品加工廠實(shí)地觀摩等系列活動(dòng)。
2．制播“食品安全科普公開課”。針對(duì)消費(fèi)者關(guān)注的食品安全話題，組織專家攝制科普講座網(wǎng)絡(luò)視頻，通過中國(guó)數(shù)字科技館在線播出，并形成適于反復(fù)播放的科普宣教作品。
3．制播食品安全科普宣傳片。已完成《食品科學(xué)家的一天》、《食物中的細(xì)菌》、《冷凍的新鮮》、《生命的保障》、《色香味的秘密》、《方便面，你不知道的》等。
4．制發(fā)“中國(guó)數(shù)字科技館食品安全手機(jī)報(bào)?？?rdquo;。
?。ㄆ撸?月24日糧食局
1．舉辦“糧食科技活動(dòng)周”、“放心糧油宣傳日”系列活動(dòng)。通過產(chǎn)品展示、專家咨詢、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料、消費(fèi)指導(dǎo)等多種形式，直接向廣大消費(fèi)者普及糧油安全知識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和能力。
2．舉辦“國(guó)家糧食局科學(xué)研究院實(shí)驗(yàn)室開放日”、糧油安全系列科普講座活動(dòng)。通過實(shí)驗(yàn)室參觀、樣本對(duì)比展示、科學(xué)小實(shí)驗(yàn)等互動(dòng)交流方式，向廣大群眾普及糧油質(zhì)量安全鑒定評(píng)價(jià)實(shí)用知識(shí)。
3．開展“走基層、察實(shí)情、聽民意、解難題”專題調(diào)研活動(dòng)，深入基層宣傳糧食質(zhì)量安全政策。
4.啟動(dòng)夏糧收購質(zhì)量安全調(diào)研與抽查工作，指導(dǎo)和督促糧食收購企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)政策。
?。ò耍?月25日工商總局
1．開展普法宣傳和科普教育，展示工商系統(tǒng)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序、服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的工作成效。
2．動(dòng)員《中國(guó)工商報(bào)》、《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》、《工商行政管理半月刊》、工商總局政府網(wǎng)站等主管平臺(tái)，協(xié)調(diào)中央級(jí)主流媒體，開設(shè)?？?、專題，發(fā)表評(píng)論文章，播放公益廣告。
?。ň牛?月26日質(zhì)檢總局
1．舉辦“進(jìn)口食品安全口岸行”活動(dòng)。組織各口岸直屬局圍繞宣傳周主題，開展企業(yè)承諾、業(yè)務(wù)咨詢、實(shí)驗(yàn)室開放等系列活動(dòng)。
2．組織全系統(tǒng)開展“食品安全大家行”等各種宣傳活動(dòng)，宣傳食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品科普知識(shí)，組織開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證宣傳活動(dòng)，展示質(zhì)檢系統(tǒng)維護(hù)消費(fèi)者利益、維護(hù)食品安全的工作成效。
3．印發(fā)食品、食品監(jiān)管有關(guān)知識(shí)小折頁。
?。ㄊ?月27日食品藥品監(jiān)管總局
1．部署全系統(tǒng)開展《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》等法律法規(guī)宣貫培訓(xùn)活動(dòng)。
2．開展“食品安全知識(shí)大講堂”活動(dòng)。由各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，深入學(xué)校、農(nóng)村、社區(qū)、機(jī)關(guān)、工地，講解食品安全科普知識(shí)，傳播科學(xué)理性消費(fèi)觀念。
3．制播公益廣告。推出一批立意清新、制作精良的廣告作品，倡導(dǎo)廣大公眾樹立安全信心、堅(jiān)守道德誠信、履行共同責(zé)任。
4．組織開展食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)參觀活動(dòng)。
5．舉辦“食品藥品安全科普宣傳站”建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)。
