近日，內(nèi)江市商務(wù)局聯(lián)合市工商局、市公安局、市質(zhì)監(jiān)局等部門組成聯(lián)合執(zhí)法小組開展了打擊注水豬肉突擊檢查。
此次突擊檢查是內(nèi)江市自5月21日以來，商務(wù)、工商、公安、畜牧食品、質(zhì)監(jiān)等五部門開展嚴(yán)厲打擊制售注水肉類食品行為專項行動的又一次出擊。聯(lián)合執(zhí)法小組由市商務(wù)局副局長鐘智峰帶隊，對城區(qū)兩個屠宰中心進行突擊檢查。檢查小組人員對生豬屠宰過程中的各項操作環(huán)節(jié)進行了檢查，特別是對豬胴體是否存在水分含量超標(biāo)現(xiàn)象進行了檢測。檢查中沒有發(fā)現(xiàn)兩區(qū)屠宰中心存在對生豬和生豬產(chǎn)品注水等違法行為。同時，檢查小組對檢查中發(fā)現(xiàn)的屠宰現(xiàn)場衛(wèi)生、檢疫檢驗等方面的問題提出了整改要求。
據(jù)市場工商管理同志介紹，近期市場銷售注水肉現(xiàn)象極少，專項整治成效明顯。
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