為貫徹落實(shí)中央、省市縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全會(huì)議精神，進(jìn)一步提升平原縣流通領(lǐng)域食品安全水平，促進(jìn)定點(diǎn)屠宰行業(yè)健康有序發(fā)展，確保人民群眾吃上“放心肉”，平原縣商務(wù)局履行本部門職責(zé)，聯(lián)合畜牧等部門加大對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)、集市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市肉品專賣店的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲防范含”瘦肉精”等違禁藥物的生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)違法行為，嚴(yán)厲查處出售不合格肉品的違法案件，有效采取整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律相結(jié)合的措施，建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保流通領(lǐng)域的食品質(zhì)量安全。

　　一是加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”違禁藥物的抽檢，督促生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)肉品品質(zhì)宰前宰后檢驗(yàn)制度。二是加強(qiáng)肉品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁不合格肉品上市，杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。三是按照國(guó)家規(guī)定對(duì)檢疫不合格的生豬進(jìn)行無(wú)害化處理，并做好相關(guān)文字記錄。四是加大對(duì)肉品市場(chǎng)監(jiān)督檢查力度，實(shí)行定期巡查和不定期抽查制度。

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