據(jù)《新聞晨報(bào)》報(bào)道,上海市食安辦將進(jìn)行農(nóng)村自辦酒席食品安全責(zé)任保險(xiǎn)推進(jìn)工作專(zhuān)題會(huì),作為全國(guó)首創(chuàng),滬郊自辦酒席正在逐步引入保險(xiǎn)機(jī)制,目前全市郊區(qū)縣保險(xiǎn)覆蓋率已近一半,500萬(wàn)人次得到保障。與此同時(shí),從本月中旬起,滬上露面的冷鮮雞也全部投保,一旦市民食用后出現(xiàn)問(wèn)題,最高可得到10萬(wàn)元賠償。上海市食安辦副主任顧振華透露,今后,嬰幼兒食品、生食水產(chǎn)品、集體用餐配送單位等高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)將投保食品安全責(zé)任險(xiǎn)。
從本月起,來(lái)自上海圣華副食品有限公司的近400萬(wàn)羽冷鮮雞首先投保,得到保險(xiǎn)的每只冷鮮雞都會(huì)戴上保險(xiǎn)標(biāo)志。市民購(gòu)買(mǎi)的冷鮮雞肉如受到污染并導(dǎo)致食用過(guò)程中發(fā)生食物中毒,或因H7N9等各類(lèi)禽流感病毒引起其他食源性疾患的,憑追溯憑據(jù)以及冷鮮雞外包裝或腳環(huán)向安信農(nóng)險(xiǎn)索賠,可獲得人均最高10萬(wàn)元的保險(xiǎn)賠償。緊隨其后,本月15日開(kāi)始,另兩家生產(chǎn)冷鮮雞的廠家也將給冷鮮雞上保險(xiǎn)。至此,750萬(wàn)羽的冷鮮雞參加了保險(xiǎn),也給市民保了一份食品安全。
除了源頭,在消費(fèi)環(huán)節(jié),食品安全隱患較大的農(nóng)村自辦酒席則首先試點(diǎn)引入保險(xiǎn)機(jī)制。根據(jù)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),目前,在上海農(nóng)村自辦酒席吃流水席的人數(shù)高達(dá)1500萬(wàn)人次。“和市區(qū)大型婚宴飯店相比,農(nóng)村自辦酒席的風(fēng)險(xiǎn)高得多。”顧振華說(shuō),截至目前,有256個(gè)農(nóng)村固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、261個(gè)無(wú)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的行政村納入農(nóng)村自辦酒席食品安全責(zé)任保險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)保障范圍,其中,嘉定、閔行、青浦基本覆蓋,農(nóng)村自辦酒席中發(fā)生食物中毒后個(gè)人最高可獲得20萬(wàn)元賠償。如果無(wú)法確認(rèn)是食物中毒事件,但出現(xiàn)了食源性疾病的,發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)也能納入賠償范圍。
顧振華透露,有關(guān)法規(guī)明確,鼓勵(lì)嬰幼兒食品、生食水產(chǎn)品等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,大型餐飲企業(yè),集體用餐配送單位及承擔(dān)國(guó)內(nèi)外重大活動(dòng)的食品供應(yīng)單位,投保食品質(zhì)量安全責(zé)任險(xiǎn),“不僅僅保障市民安全,也督促企業(yè)成為食品安全落實(shí)主體,而投保費(fèi)用可能也會(huì)和上海正在打造的食品信用檔案掛鉤。同時(shí),食品監(jiān)督部門(mén)也在嘗試通過(guò)引進(jìn)第三方共同監(jiān)督食品安全,預(yù)防食品安全事故。”今后,可能會(huì)逐步要求一些高風(fēng)險(xiǎn)食品行業(yè)單位強(qiáng)制投保。
從本月起,來(lái)自上海圣華副食品有限公司的近400萬(wàn)羽冷鮮雞首先投保,得到保險(xiǎn)的每只冷鮮雞都會(huì)戴上保險(xiǎn)標(biāo)志。市民購(gòu)買(mǎi)的冷鮮雞肉如受到污染并導(dǎo)致食用過(guò)程中發(fā)生食物中毒,或因H7N9等各類(lèi)禽流感病毒引起其他食源性疾患的,憑追溯憑據(jù)以及冷鮮雞外包裝或腳環(huán)向安信農(nóng)險(xiǎn)索賠,可獲得人均最高10萬(wàn)元的保險(xiǎn)賠償。緊隨其后,本月15日開(kāi)始,另兩家生產(chǎn)冷鮮雞的廠家也將給冷鮮雞上保險(xiǎn)。至此,750萬(wàn)羽的冷鮮雞參加了保險(xiǎn),也給市民保了一份食品安全。
除了源頭,在消費(fèi)環(huán)節(jié),食品安全隱患較大的農(nóng)村自辦酒席則首先試點(diǎn)引入保險(xiǎn)機(jī)制。根據(jù)相關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),目前,在上海農(nóng)村自辦酒席吃流水席的人數(shù)高達(dá)1500萬(wàn)人次。“和市區(qū)大型婚宴飯店相比,農(nóng)村自辦酒席的風(fēng)險(xiǎn)高得多。”顧振華說(shuō),截至目前,有256個(gè)農(nóng)村固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、261個(gè)無(wú)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的行政村納入農(nóng)村自辦酒席食品安全責(zé)任保險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)保障范圍,其中,嘉定、閔行、青浦基本覆蓋,農(nóng)村自辦酒席中發(fā)生食物中毒后個(gè)人最高可獲得20萬(wàn)元賠償。如果無(wú)法確認(rèn)是食物中毒事件,但出現(xiàn)了食源性疾病的,發(fā)生的醫(yī)療費(fèi)也能納入賠償范圍。
顧振華透露,有關(guān)法規(guī)明確,鼓勵(lì)嬰幼兒食品、生食水產(chǎn)品等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,大型餐飲企業(yè),集體用餐配送單位及承擔(dān)國(guó)內(nèi)外重大活動(dòng)的食品供應(yīng)單位,投保食品質(zhì)量安全責(zé)任險(xiǎn),“不僅僅保障市民安全,也督促企業(yè)成為食品安全落實(shí)主體,而投保費(fèi)用可能也會(huì)和上海正在打造的食品信用檔案掛鉤。同時(shí),食品監(jiān)督部門(mén)也在嘗試通過(guò)引進(jìn)第三方共同監(jiān)督食品安全,預(yù)防食品安全事故。”今后,可能會(huì)逐步要求一些高風(fēng)險(xiǎn)食品行業(yè)單位強(qiáng)制投保。