發(fā)改委近日發(fā)布消息稱，截至6月19日，全國平均生豬出場價(jià)格連續(xù)8周上漲，較前期低點(diǎn)累計(jì)上漲14.2%；豬糧比價(jià)為6.01∶1，在連續(xù)15周低于6∶1的盈虧平衡點(diǎn)后，重新回升至盈虧平衡點(diǎn)以上。這也引發(fā)市場擔(dān)憂豬肉價(jià)格自此進(jìn)入新一輪上升通道。
分析人士表示，由于目前我國母豬存欄比相對較高，產(chǎn)能相對充足，在不發(fā)生大疫情的情況下，未來一段時(shí)間乃至下半年豬肉價(jià)格很難持續(xù)上漲。另外，按照生豬養(yǎng)殖周期來看，今年“豬周期”仍處于筑底階段，豬肉價(jià)格尚未到全面啟動(dòng)的時(shí)點(diǎn)。再加上下游需求受2012年末至今餐飲消費(fèi)放緩和H7N9多重因素影響，“豬周期”拐點(diǎn)被推遲，豬價(jià)尚難對下半年通脹帶來壓力。
產(chǎn)能相對過剩成定局
從商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)看，在國家兩次收儲(chǔ)提振下，6月以來，全國豬肉價(jià)格連續(xù)三周出現(xiàn)回升,引發(fā)市場對新一輪豬價(jià)上漲的擔(dān)憂。四川省畜牧局信息中心主任錢亮認(rèn)為，目前豬肉價(jià)格上漲屬于階段性恢復(fù)上漲，并不會(huì)持續(xù)。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)看，豬肉價(jià)格在6月底會(huì)出現(xiàn)小幅回調(diào)，在尋求一定支撐后，7月再次進(jìn)入下降階段。
四川省生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月最后一周，四川省出欄肥豬和豬肉零售均價(jià)各下降0.12元/公斤和0.11元/公斤。錢亮稱，從最近幾年情況看，在7-8月期間，夏季疫情和豬肉進(jìn)口數(shù)量是需要關(guān)注的不確定性因素。7月底和8月初將是豬肉價(jià)格變化的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)。由于9月開學(xué)的臨近和入秋因素影響，豬肉價(jià)格將有所上調(diào)。“但從今年情況看，如果沒有較大疫情發(fā)生，豬肉價(jià)格即使在9月后開始上調(diào)，上調(diào)幅度也不大。”
錢亮解釋，一是國家儲(chǔ)備肉的投放將影響豬肉價(jià)格。國家儲(chǔ)備肉在4-6個(gè)月必須出庫，按此計(jì)算，8-10月份期間，國家必須把今年兩次收儲(chǔ)的凍豬肉投放到市場上，投放量的多少也將對豬肉價(jià)格產(chǎn)生影響。二是當(dāng)前全國豬肉產(chǎn)能相對過剩，衡量豬肉產(chǎn)能主要看母豬存欄比。正常的、科學(xué)的母豬存欄比為9%-10%，但目前全國母豬平均存欄比達(dá)到13%以上，四川省5月份的母豬存欄比達(dá)到14.29%。如此高的母豬存欄比，將導(dǎo)致育肥豬增加，從而導(dǎo)致出欄量增加。在不發(fā)生大的疫情情況下，豬肉產(chǎn)能相對過剩已成定局，下半年豬肉價(jià)格很難有大的起色。
對通脹不會(huì)造成明顯壓力
根據(jù)生豬養(yǎng)殖周期，一個(gè)完整的豬周期大約需要3年。通常來說，養(yǎng)殖戶是“賺一年，平一年，虧一年。”從歷史上來看，每一輪豬周期持續(xù)約40個(gè)月左右。如果以2010年6月作為本輪豬周期的起點(diǎn)，則到現(xiàn)在為止僅為3年的時(shí)間。
分析人士認(rèn)為，豬肉價(jià)格可能仍未到全面啟動(dòng)的時(shí)點(diǎn)。從供需角度來看，今年下半年豬價(jià)環(huán)比上漲的幅度應(yīng)不會(huì)強(qiáng)于往年。假定豬肉價(jià)格以過去幾年的季節(jié)性規(guī)律作環(huán)比上漲，豬肉價(jià)格或在三季度對CPI形成向上的推動(dòng)力，四季度又會(huì)出現(xiàn)較明顯的回落。但從全年角度看，豬價(jià)對通脹并不造成明顯的壓力。
目前豬肉價(jià)格已反彈至盈虧平衡水平以上。未來一段時(shí)間，生豬養(yǎng)殖戶可能重新補(bǔ)欄，仔豬價(jià)格反彈將使得母豬養(yǎng)殖戶暫時(shí)不淘汰母豬，延后母豬淘汰時(shí)點(diǎn)，從而延緩生豬周期拐點(diǎn)。相關(guān)調(diào)研顯示，豬周期拐點(diǎn)可能會(huì)推遲到四季度。
“豬周期”延長趨勢漸顯
豬肉價(jià)格的漲幅趨勢，影響著未來生豬養(yǎng)殖業(yè)和宏觀經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。分析人士認(rèn)為，受成本增加、環(huán)保約束、疫病頻發(fā)等因素的制約，未來生豬供給將受影響，而豬肉消費(fèi)需求勢頭不會(huì)減弱，未來豬價(jià)中長期將呈上升趨勢。此外，隨著養(yǎng)殖規(guī)?；闹饾u提高，豬周期有逐漸延長的趨勢。
據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2010-2013年中國生豬養(yǎng)殖屠宰市場分析深度研究報(bào)告》顯示，我國生豬養(yǎng)殖正處于毛利率由低向高的拐點(diǎn)，未來生豬毛利率水平成為行業(yè)競爭的主導(dǎo)因素。我國消費(fèi)需求呈現(xiàn)剛性，未來豬肉價(jià)格中長期呈趨勢性上移。
“另外，周期有逐漸延長的趨勢。”吳立表示，從歷史數(shù)據(jù)看，前3個(gè)周期的時(shí)間長度為3年，后兩個(gè)周期的時(shí)間長度為4年，周期的時(shí)間長度有延長趨勢。主要原因是我國規(guī)?；B(yǎng)殖比例在不斷提高，而規(guī)?；B(yǎng)殖戶一般固定資產(chǎn)投入成本較高，進(jìn)入壁壘和退出壁壘較大。對于豬價(jià)進(jìn)入虧損期之后，這些規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)不會(huì)大量淘汰母豬，并且其資金實(shí)力較散養(yǎng)戶強(qiáng)，能夠承受的虧損幅度更大，因此價(jià)格周期會(huì)被拉長。
錢亮表示，目前我國養(yǎng)殖業(yè)正朝著規(guī)模化趨勢發(fā)展，這也有可能平緩3-4年的生豬市場自然周期。與先前幾個(gè)主要周期相比，未來的生豬存欄波動(dòng)可能逐步降低。主要原因是散戶養(yǎng)殖比例將越來越少，而靠全產(chǎn)業(yè)鏈盈利的規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)將帶來穩(wěn)定存欄量，體現(xiàn)出規(guī)模化養(yǎng)殖對生豬市場的“蓄水池”作用，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
分析人士表示，由于目前我國母豬存欄比相對較高，產(chǎn)能相對充足，在不發(fā)生大疫情的情況下，未來一段時(shí)間乃至下半年豬肉價(jià)格很難持續(xù)上漲。另外，按照生豬養(yǎng)殖周期來看，今年“豬周期”仍處于筑底階段，豬肉價(jià)格尚未到全面啟動(dòng)的時(shí)點(diǎn)。再加上下游需求受2012年末至今餐飲消費(fèi)放緩和H7N9多重因素影響，“豬周期”拐點(diǎn)被推遲，豬價(jià)尚難對下半年通脹帶來壓力。
產(chǎn)能相對過剩成定局
從商務(wù)部監(jiān)測數(shù)據(jù)看，在國家兩次收儲(chǔ)提振下，6月以來，全國豬肉價(jià)格連續(xù)三周出現(xiàn)回升,引發(fā)市場對新一輪豬價(jià)上漲的擔(dān)憂。四川省畜牧局信息中心主任錢亮認(rèn)為，目前豬肉價(jià)格上漲屬于階段性恢復(fù)上漲，并不會(huì)持續(xù)。根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)看，豬肉價(jià)格在6月底會(huì)出現(xiàn)小幅回調(diào)，在尋求一定支撐后，7月再次進(jìn)入下降階段。
四川省生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月最后一周，四川省出欄肥豬和豬肉零售均價(jià)各下降0.12元/公斤和0.11元/公斤。錢亮稱，從最近幾年情況看，在7-8月期間，夏季疫情和豬肉進(jìn)口數(shù)量是需要關(guān)注的不確定性因素。7月底和8月初將是豬肉價(jià)格變化的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)。由于9月開學(xué)的臨近和入秋因素影響，豬肉價(jià)格將有所上調(diào)。“但從今年情況看，如果沒有較大疫情發(fā)生，豬肉價(jià)格即使在9月后開始上調(diào)，上調(diào)幅度也不大。”
錢亮解釋，一是國家儲(chǔ)備肉的投放將影響豬肉價(jià)格。國家儲(chǔ)備肉在4-6個(gè)月必須出庫，按此計(jì)算，8-10月份期間，國家必須把今年兩次收儲(chǔ)的凍豬肉投放到市場上，投放量的多少也將對豬肉價(jià)格產(chǎn)生影響。二是當(dāng)前全國豬肉產(chǎn)能相對過剩，衡量豬肉產(chǎn)能主要看母豬存欄比。正常的、科學(xué)的母豬存欄比為9%-10%，但目前全國母豬平均存欄比達(dá)到13%以上，四川省5月份的母豬存欄比達(dá)到14.29%。如此高的母豬存欄比，將導(dǎo)致育肥豬增加，從而導(dǎo)致出欄量增加。在不發(fā)生大的疫情情況下，豬肉產(chǎn)能相對過剩已成定局，下半年豬肉價(jià)格很難有大的起色。
對通脹不會(huì)造成明顯壓力
根據(jù)生豬養(yǎng)殖周期，一個(gè)完整的豬周期大約需要3年。通常來說，養(yǎng)殖戶是“賺一年，平一年，虧一年。”從歷史上來看，每一輪豬周期持續(xù)約40個(gè)月左右。如果以2010年6月作為本輪豬周期的起點(diǎn)，則到現(xiàn)在為止僅為3年的時(shí)間。
分析人士認(rèn)為，豬肉價(jià)格可能仍未到全面啟動(dòng)的時(shí)點(diǎn)。從供需角度來看，今年下半年豬價(jià)環(huán)比上漲的幅度應(yīng)不會(huì)強(qiáng)于往年。假定豬肉價(jià)格以過去幾年的季節(jié)性規(guī)律作環(huán)比上漲，豬肉價(jià)格或在三季度對CPI形成向上的推動(dòng)力，四季度又會(huì)出現(xiàn)較明顯的回落。但從全年角度看，豬價(jià)對通脹并不造成明顯的壓力。
目前豬肉價(jià)格已反彈至盈虧平衡水平以上。未來一段時(shí)間，生豬養(yǎng)殖戶可能重新補(bǔ)欄，仔豬價(jià)格反彈將使得母豬養(yǎng)殖戶暫時(shí)不淘汰母豬，延后母豬淘汰時(shí)點(diǎn)，從而延緩生豬周期拐點(diǎn)。相關(guān)調(diào)研顯示，豬周期拐點(diǎn)可能會(huì)推遲到四季度。
“豬周期”延長趨勢漸顯
豬肉價(jià)格的漲幅趨勢，影響著未來生豬養(yǎng)殖業(yè)和宏觀經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。分析人士認(rèn)為，受成本增加、環(huán)保約束、疫病頻發(fā)等因素的制約，未來生豬供給將受影響，而豬肉消費(fèi)需求勢頭不會(huì)減弱，未來豬價(jià)中長期將呈上升趨勢。此外，隨著養(yǎng)殖規(guī)?；闹饾u提高，豬周期有逐漸延長的趨勢。
據(jù)尚普咨詢發(fā)布的《2010-2013年中國生豬養(yǎng)殖屠宰市場分析深度研究報(bào)告》顯示，我國生豬養(yǎng)殖正處于毛利率由低向高的拐點(diǎn)，未來生豬毛利率水平成為行業(yè)競爭的主導(dǎo)因素。我國消費(fèi)需求呈現(xiàn)剛性，未來豬肉價(jià)格中長期呈趨勢性上移。
“另外，周期有逐漸延長的趨勢。”吳立表示，從歷史數(shù)據(jù)看，前3個(gè)周期的時(shí)間長度為3年，后兩個(gè)周期的時(shí)間長度為4年，周期的時(shí)間長度有延長趨勢。主要原因是我國規(guī)?；B(yǎng)殖比例在不斷提高，而規(guī)?；B(yǎng)殖戶一般固定資產(chǎn)投入成本較高，進(jìn)入壁壘和退出壁壘較大。對于豬價(jià)進(jìn)入虧損期之后，這些規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)不會(huì)大量淘汰母豬，并且其資金實(shí)力較散養(yǎng)戶強(qiáng)，能夠承受的虧損幅度更大，因此價(jià)格周期會(huì)被拉長。
錢亮表示，目前我國養(yǎng)殖業(yè)正朝著規(guī)模化趨勢發(fā)展，這也有可能平緩3-4年的生豬市場自然周期。與先前幾個(gè)主要周期相比，未來的生豬存欄波動(dòng)可能逐步降低。主要原因是散戶養(yǎng)殖比例將越來越少，而靠全產(chǎn)業(yè)鏈盈利的規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)將帶來穩(wěn)定存欄量，體現(xiàn)出規(guī)模化養(yǎng)殖對生豬市場的“蓄水池”作用，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
