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四川營山工商嚴把豬肉質(zhì)量關

2012-07-17      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:隨著氣溫的不斷攀升,病死生豬也多起來,一些不法人員為了掙黑心錢,將病死豬肉悄悄拿到市場的場頭場尾進行銷售。為切實保護群眾食品安全,嚴把市場豬肉質(zhì)量關,日前,四川省營山縣工商局加大執(zhí)法力度,集中開展豬肉市場的執(zhí)法專項檢查,對集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店等進行重點拉網(wǎng)式排查和檢查。
  隨著氣溫的不斷攀升,病死生豬也多起來,一些不法人員為了掙黑心錢,將病死豬肉悄悄拿到市場的場頭場尾進行銷售。為切實保護群眾食品安全,嚴把市場豬肉質(zhì)量關,日前,四川省營山縣工商局加大執(zhí)法力度,集中開展豬肉市場的執(zhí)法專項檢查,對集貿(mào)市場、商場、超市、肉食店等進行重點拉網(wǎng)式排查和檢查。檢查中,嚴厲打擊了私屠濫宰、制售病害肉和注水肉、無檢疫及肉品品質(zhì)檢驗合格證章的豬肉、缺斤短兩以及以次充好和經(jīng)營含“瘦肉精” 豬肉等損害消費者權(quán)益、擾亂市場秩序的行為;不允許未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的豬肉上市,并責令經(jīng)營者進行整改;同時實行亮證亮照和掛牌經(jīng)營制度。圖為工商執(zhí)法人員在集貿(mào)市場檢查豬肉的情景。
 
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