又是一年家家戶(hù)戶(hù)曬醬油肉的日子。昨日，走訪市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，最近許多市民紛紛啟動(dòng)曬醬油肉計(jì)劃，豬肉價(jià)格因此略微上漲，批發(fā)價(jià)漲幅在1元/公斤。
根據(jù)菜籃子集團(tuán)白肉批發(fā)市場(chǎng)公布的每日數(shù)據(jù)顯示，最近兩天的生豬批發(fā)價(jià)的確比上周同期上漲了1元/公斤。其中，12月3日白肉批發(fā)價(jià)在20.24元/公斤，12月2日的批發(fā)平均價(jià)在20.02元/公斤，而上周同期的平均價(jià)格在19.40元/公斤。
從溫州市菜籃子生豬屠宰場(chǎng)獲悉，最近生豬屠宰量雖然略有上浮，但和平時(shí)相差無(wú)幾，每天頂多增加一二百只。上周屠宰量最高時(shí)達(dá)到2600頭左右，已經(jīng)是高峰值了。據(jù)相關(guān)人士表示，往年同期，一天的屠宰量最多可達(dá)到4000多頭生豬。
據(jù)了解，今年豬肉的銷(xiāo)量不如往年，可能因?yàn)闊嶂詴襻u油肉的人越來(lái)越少。市民張小姐就明確表示自己不會(huì)曬醬油肉，想吃就去買(mǎi)點(diǎn)，方便又快捷。
