江蘇省商務(wù)廳發(fā)布消息，為保證節(jié)日供應(yīng)，全省建立常態(tài)省級(jí)豬肉儲(chǔ)備制度。截至11月底，全省已儲(chǔ)備豬肉26295噸，其中各市及直管縣共儲(chǔ)備豬肉17795噸，依托蔬菜生產(chǎn)基地和大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜儲(chǔ)備31120噸，各地政府支持資金3180萬(wàn)元。
本省省級(jí)豬肉儲(chǔ)備主要由雨潤(rùn)、蘇食、天鵬等承儲(chǔ)企業(yè)承儲(chǔ)，各市都有儲(chǔ)備基地。蔬菜儲(chǔ)備按照菜籃子市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制要求由各市負(fù)責(zé)，包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)田和大棚三個(gè)渠道。其中，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主要儲(chǔ)備大白菜、洋蔥、土豆、蒜苗等耐儲(chǔ)蔬菜，農(nóng)田主要儲(chǔ)備青菜、芹菜、蘿卜、包菜等綠葉蔬菜，大棚儲(chǔ)備反季節(jié)蔬菜。
