企業(yè)名稱:預(yù)先核準(zhǔn)名稱:河南御江食品有限公司
項(xiàng)目名稱:年產(chǎn)2.5萬噸金華火腿、速凍調(diào)理肉制品建設(shè)項(xiàng)目
建設(shè)地點(diǎn):臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)
建設(shè)年限:2015年5月至 2016年12月
總 投 資: 16000萬元,企業(yè)自籌。
建設(shè)內(nèi)容:項(xiàng)目占地85畝,總建筑面積76340m2,其中生產(chǎn)車間4棟共46080m2,倉庫8000m2,輔助生產(chǎn)設(shè)施3600m2,綜合辦公樓、科研樓及其它生活設(shè)施18660m2。
工藝技術(shù):原料生鮮肉→預(yù)處理加工→配料→攪拌→灌腸→熱加工→預(yù)冷→檢驗(yàn)→包裝→速凍→檢驗(yàn)→成品→低溫冷庫貯存;
主要裝備:帕爾瑪火腿生產(chǎn)線2條,真空攪拌機(jī)8套;速凍機(jī)8套,臥式殺菌鍋30套等。