GEA公司在本年度杜塞爾多夫舉辦的interpack食品加工與包裝創(chuàng)新博覽會(huì)上展示了一款集成切片/包裝生產(chǎn)線，生產(chǎn)線配置了供生火腿使用的雙驅(qū)動(dòng)抓手。生產(chǎn)線基于GEA DualSlicer，還配置了GEA光學(xué)掃描系統(tǒng)，由GEA Check 4000秤以及可用于包裝的GEA Shingle Loader 600組成。生產(chǎn)線的另一特點(diǎn)是將正在申請(qǐng)專利的新型預(yù)分裝與GEA ShingleLoader分裝相結(jié)合，以避免空包。包裝是在GEA PowerPak熱成型包裝機(jī)上進(jìn)行。
 

　　完美切片創(chuàng)新：GEA DualSlicer

　　專為全自動(dòng)生產(chǎn)線集成而設(shè)計(jì)，GEA DualSlicer可以連續(xù)對(duì)兩條規(guī)則密度產(chǎn)品進(jìn)行切片[譯注：此處譯法不確定]，如原型香腸；或兩條不規(guī)則密度產(chǎn)品，如奶酪、火腿、生火腿。公司今年展示的是不規(guī)則密度產(chǎn)品切片應(yīng)用。這臺(tái)切片機(jī)最高產(chǎn)量為每小時(shí)1600公斤，生產(chǎn)的切片產(chǎn)品質(zhì)量、厚度一致，即使產(chǎn)品質(zhì)地較軟時(shí)也是如此。從后部填裝產(chǎn)品的方式快速、可靠，并且可以保護(hù)產(chǎn)品。談及技術(shù)目標(biāo)，GEA切片和填裝部高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理 Norbert Brunnquell指出“對(duì)于切片產(chǎn)品生產(chǎn)商而言，完美的切片就是盡量減少浪費(fèi)，提高比例產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，因而產(chǎn)生高收益。”得益于一系列的創(chuàng)新功能，GEA工程師可以將空切率最小化，提高產(chǎn)品產(chǎn)量。
 

　　首要關(guān)注點(diǎn)：高產(chǎn)品利用率

　　GEA原裝零件：抓手、旋轉(zhuǎn)頭和定位輸送帶，可以最大限度地提高產(chǎn)品的利用率，減少空切率。由于有獨(dú)立驅(qū)動(dòng)的兩個(gè)抓手、可調(diào)整旋轉(zhuǎn)頭和三級(jí)分份輸送帶配置，GEA DualSlicer降低了的不計(jì)費(fèi)重量。與GEA OptiScan結(jié)合使用時(shí)，可以用X射線同時(shí)掃描兩條產(chǎn)品，生產(chǎn)線可以達(dá)到極高的產(chǎn)出率。結(jié)合穩(wěn)定、超薄的刀片的GEA DualSlicer自動(dòng)刃邊調(diào)整，進(jìn)一步提高了切片的質(zhì)量。

　　GEA根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的指導(dǎo)方針進(jìn)行了衛(wèi)生設(shè)計(jì)，可以保證最佳檢查和清洗條件：整個(gè)產(chǎn)品接觸區(qū)域在四個(gè)方向都可以接觸到；傾斜的表面確保在清洗時(shí)水流可以輕易排出；皮帶和輸送機(jī)容易拆卸；電氣與氣動(dòng)單元與食品區(qū)分離。
 

　　GEA OptiScan：用X射線檢測(cè)不規(guī)則密度的天然產(chǎn)

　　因?yàn)樘烊划a(chǎn)品的外形和密度不盡相同，GEA OptiScan600是一項(xiàng)預(yù)掃描系統(tǒng)，它采用X射線對(duì)不規(guī)則外輪廓，孔、不足分量的片層、脂肪和瘦肉類不規(guī)則分布進(jìn)行檢測(cè)，并在切片前計(jì)算出每部分理想的切片厚度和片數(shù)。
 

 

　　高性能墊紙機(jī)構(gòu)

　　切片機(jī)配備了新的墊紙機(jī)構(gòu)，可以滿足日益增長(zhǎng)的高速、可靠，容易操作、容易維護(hù)性的需求，此外還配備了兩個(gè)可以獨(dú)立運(yùn)行的薄膜驅(qū)動(dòng)器，因此可以處理不同長(zhǎng)度的天然產(chǎn)品切片。其刀片轉(zhuǎn)速高達(dá)每分鐘1000轉(zhuǎn)，結(jié)合GEA的專利切邊設(shè)計(jì)，可以連續(xù)射出墊紙。此外，還可以在不停止切片的情況下更換墊紙膜卷或清理堵塞。
 

　　專利：用于GEA ShingleLoader的新型GEA預(yù)分裝

　　GEA DualSlicer的另一個(gè)新特性是可以避免在GEA PowerPak包裝機(jī)上產(chǎn)生空包而進(jìn)行預(yù)分裝。通常情況下，它可以將產(chǎn)品保持在中心線上分布，縮小了分流器所需的移動(dòng)角度，并且平衡了不同長(zhǎng)度的產(chǎn)品。例如：當(dāng)遇到堵塞時(shí)，一個(gè)產(chǎn)品恰好被切完，而另一個(gè)產(chǎn)品還在進(jìn)行切片。作為Shingle Loader的一部分，產(chǎn)品流向多個(gè)道次，以滿足熱成形包裝機(jī)模具配置。集成的偏移糾正可以檢測(cè)到方向不對(duì)的部分，并在必要時(shí)予以糾正。
 

　　工廠及設(shè)備全生命周期支持品

　　滿足客戶需求的定制服務(wù)有助于維持甚至提高包裝技術(shù)的長(zhǎng)期性能?；谛滦头?wù)理念“GEA服務(wù)--助您持續(xù)成功”，我們可為客戶提供數(shù)種服務(wù)選項(xiàng)，可以在整個(gè)生命周期內(nèi)為客戶安裝的系統(tǒng)和組件提供支持：從項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試到維護(hù)和改進(jìn)客戶工廠和設(shè)備的性能。