澳洲昆士蘭州最大的肉牛養(yǎng)殖基地東南部，這周發(fā)布的交易價(jià)格信息如下：
| PORDUCT | 閹割公牛 | 母牛 |
| AUD | 5.10/KG | 4.65/KG |
| USD | 3.62/KG | 3.30/KG |
閹割公牛的價(jià)格為澳幣5.10/KG，母牛的價(jià)格為4.65/KG，比上周增加了0.1/KG，折合美金為3.62/KG和3.30/KG。
而與此相呼應(yīng)的是澳洲逐漸減少的牛源供應(yīng)，主要原因是過(guò)去三年的連續(xù)干旱。
昆士蘭州的上周屠宰量比去年同期降低18%，為75088頭，比前一周下降2%，同樣，新南威爾士州的屠宰量也環(huán)比下降18%，維多利亞州環(huán)比下降15%。
而從6月中旬開(kāi)始澳洲將進(jìn)入屠宰淡季，這一情況會(huì)一直持續(xù)到今年的9-10月份，所以可以預(yù)見(jiàn)的是澳洲產(chǎn)能將在接下來(lái)的幾個(gè)月將進(jìn)一步降低。
而對(duì)于出口商來(lái)說(shuō)，欣慰的是最近幾周澳幣兌美金匯率下跌，這直接影響了出口商的利潤(rùn)，雖然國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格一直不溫不火。
據(jù)分析預(yù)測(cè)，截止5月13日這周的屠宰量為15.1萬(wàn)頭，而這個(gè)數(shù)量將會(huì)是澳洲今年屠宰量的最高峰。
澳洲的產(chǎn)能降低將會(huì)對(duì)一些澳洲高認(rèn)知度的排類(lèi)部位價(jià)格產(chǎn)能影響，目前市場(chǎng)上，澳洲西冷和眼肉的貨源偏緊。
而新西蘭的西冷及眼肉交易也受到影響，價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)，這種現(xiàn)狀還可能會(huì)促使終端不得不嘗試以更低的價(jià)格尋找來(lái)自南美的替代品。
