RGR-HY系列滾揉機(jī)采用擺動(dòng)支架,臥式傾斜滾揉。相比RGR-H系列機(jī)型,具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。
更有制冷夾套及制冷槳葉機(jī)型。
1.具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)以及常壓滾揉3種工況,配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶的真空度。
采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時(shí)間、提高滾揉效率。真空表方便隨時(shí)掌握真空狀況。
2.采用變頻無級(jí)調(diào)速,速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能),可以選擇最優(yōu)化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率:節(jié)約能耗:?jiǎn)?dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適應(yīng)多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和魚產(chǎn)品。
3.完善的加料和卸料解決方案。擺動(dòng)的滾揉桶支架,使桶前傾,可徹底卸料。
可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或者一體化的上料機(jī)構(gòu)裝料。專門配置輔料真空吸管。
4.采用PLC和觸摸屏控制。長期驗(yàn)證高可靠性的控制系統(tǒng),觸摸屏操作更直觀,良好的耐水防潮性能??梢赃x擇傳統(tǒng)滾揉模式,正轉(zhuǎn)滾揉—暫停—反轉(zhuǎn)滾揉—暫停循環(huán)模式或者個(gè)性化滾揉模式,可以將總工作時(shí)間最多分成六個(gè)工藝步驟,每個(gè)工藝步驟分成兩段,每一段單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。
5.高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,滾揉桶內(nèi)部精細(xì)打磨,無衛(wèi)生死角,卸料位置能徹底排水。
6.采用水環(huán)真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
7.可選的“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
8.采用減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動(dòng),運(yùn)行噪聲更低,效率更高。
選配功能件
1.上料機(jī)構(gòu)
可以選配和機(jī)器一體化的上料機(jī)構(gòu)進(jìn)行裝料,適應(yīng)禽類、水產(chǎn)類產(chǎn)品和大塊肉等不適應(yīng)真空吸料的物料。
2.RRC-500 吸料車
容量500L,可移動(dòng),通過真空管和滾揉桶連接。可以加快吸料效率,特別對(duì)較大肉塊或含水很低的肉餡非常有效。
參數(shù)表
RGR-1700 HY | RGR-2500HY | RGR-3500HY | |
驅(qū)動(dòng)功率 Driving power | 2.2kw | 3kw | 4kw |
真空泵功率Vacuum pump power | 3kw | 4kw | 5.5kw |
滾筒容量Drum Capacity | 1700L | 2500L | 3500L |
最大投料量Max. loading | 1000kg | 1500kg | 2000kg |
滾筒轉(zhuǎn)速Drum speed | 2-12 r.p.m | 2-12 r.p.m | 2-12 r.p.m |
最大真空度 Max Vacuum | -0.085 | -0.085 | -0.085 |
重量 Weight | 1200kg | 1600kg | 2000kg |
L1 (mm) | 2900 | 3270 | 3790 |
L2 (mm) | 3370 | 3610 | 4170 |
L3 (mm) | 3890 | 4240 | 4790 |
W1 (mm) | 1360 | 1630 | 1740 |
W2 (mm) | 1600 | 1870 | 1980 |
H1 (mm) | 2080 | 2230 | 2410 |
H2 (mm) | 2590 | 2860 | 3110 |
D (mm) | 1200 | 1350 | 1450 |