據(jù)烏魯木齊肉類協(xié)會會長王玉江介紹,年年底到今年年初,羊肉價格一直在漲,到6月份以后羊肉價格開始下跌,主要是新疆草原羔羊陸續(xù)上市。
“羊肉價格起伏不定,現(xiàn)在很多做育肥羊的老板都不敢再購買羔羊育肥,致使上市羔羊幾乎全部供應到市場,供應增加導致羊肉價格下跌。”王玉江分析說,此外,最近新疆天氣太熱,普通家庭羊肉消費減少,也導致羊肉供應大于需求。
據(jù)烏魯木齊肉類協(xié)會調(diào)研,新疆前幾年投資育肥羊的老板,他們建的圈舍70%-80%現(xiàn)在都空置著。
據(jù)悉,目前新疆大量上市的羔羊為塔城地區(qū)羔羊,到八九月阿勒泰羔羊也將大量上市,伊犁河谷的羔羊則主要調(diào)往南疆。“8、9、10月是草原羔羊集中上市期,預測羊肉價格還要下降。”王玉江分析說。