項(xiàng)目單位:河北灤州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)
項(xiàng)目名稱:肉雞屠宰深加工建設(shè)項(xiàng)目
投資總額:53000(萬元)
建設(shè)周期:2023年3月至2024年9月
建筑情況:規(guī)劃占地100畝,新建廠房,辦公樓,宿舍樓,食堂及配套附屬設(shè)施用房??偨ㄖ娣e60100平方米。
建設(shè)內(nèi)容:
1.肉雞屠宰生產(chǎn)線2條,年屠宰6000萬只;
生產(chǎn)工藝:掛雞→放血→浸燙→脫毛→摘取內(nèi)臟→分割→速凍冷藏;
主要設(shè)備:宰殺高架線、浸燙機(jī)、脫毛機(jī)、分割機(jī)、羽水分離機(jī)等;
原材料:肉雞,周邊縣市外購,產(chǎn)品:雞腿、雞翅、雞胸等。
2.肉雞調(diào)理品生產(chǎn)線2條,年產(chǎn)4萬噸;
生產(chǎn)工藝:原料→滾揉→浸淹→串串→冷凍→包裝;
主要設(shè)備:腌制機(jī)、多功能成型機(jī)、絞肉機(jī)、打漿機(jī)、封口機(jī)等;
原材料:肉雞,來源于自產(chǎn),產(chǎn)品:骨肉相連、雞脯丸、串串香、川香雞柳、奧爾良全翅。
3.羽血粉生產(chǎn)線2條,產(chǎn)品外賣飼料廠2萬噸;
生產(chǎn)工藝:收集原料→分離擠水→粉碎→烘干→冷卻→包裝;
主要設(shè)備:吸毛泵、擠水機(jī)、羽水分離篩、粉碎機(jī)、風(fēng)冷罐等;
原材料:為肉雞羽毛,來源于自產(chǎn)。
4.熟食生產(chǎn)線1條,年產(chǎn)1萬噸。
生產(chǎn)工藝:原料→切塊→滾揉腌制→油炸→速凍→包裝;
原材料雞肉來源于自產(chǎn),產(chǎn)品:雞腿、雞翅、雞爪。
5.能源消耗:電,水,天然氣。