煙臺市生豬價格在經(jīng)歷了4個半月的持續(xù)下跌之后,近日止跌回升。據(jù)對11個縣市區(qū)監(jiān)測,4月30日,全市生豬平均收購價格10.85元/公斤,較上個監(jiān)測日(4月15日)上漲4.93%,較上月同期下降1.18%,較去年同期下降9.28%。
去年12月中旬起,煙臺市生豬價格進入下行通道,呈快速下跌態(tài)勢,僅4個月時間累計下降34.06%,創(chuàng)2010年7月以來新低。豬糧比價跌至4.54:1,生豬價格進入重度下跌區(qū)域長達一個半月,養(yǎng)殖戶陷入深度虧損,給生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來重創(chuàng)。
生豬價格連續(xù)下降的主要原因是產(chǎn)能嚴重過剩,生豬存欄量持續(xù)高位,市場供過于求所致。為緩解生豬生產(chǎn)和價格的異常波動,3月27日,國家啟動了中央儲備凍豬肉收儲工作,收儲豬肉總量6.5萬噸,并通過相關(guān)渠道及時發(fā)布信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu),適量淘汰能繁母豬數(shù)量,減少生豬存欄量,由此帶來生豬價格的小幅反彈。
但是,凍豬肉收儲對豬肉市場的提振作用有限,此番生豬價格小幅反彈,并不證明豬價已走出低谷,目前豬糧比價仍低于5:1,處于紅色預(yù)警區(qū),養(yǎng)殖戶仍處于深度虧損狀態(tài),因此對于豬肉收儲的效果不應(yīng)過于樂觀。
為防止生豬價格過度下跌,最根本的途徑還是加快淘汰能繁母豬,減少生豬存欄量,而目前并未出現(xiàn)大范圍淘汰母豬現(xiàn)象。 
