為貫徹落實(shí)《 食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《 生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī), 建立流通領(lǐng)域相關(guān)責(zé)任機(jī)制, 解決肉類蔬菜流通來源追溯難、去向查證難等問題,提高我國肉類蔬菜流通質(zhì)量安全保障能力,提升農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)代化水平, 2010 年 10 月 商務(wù)部會(huì)同財(cái)政部在上海、重慶、大連、青島、寧波、南京、杭州、成都、昆明及無錫 10 個(gè)城市開展肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)。 2012 年我省貴陽市、 2013 年我省遵義市列入了第三、四批開展肉類蔬菜流通追溯體系試點(diǎn)城市。
“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制,是國務(wù)院的明確要求。建設(shè)肉菜流通追溯體系,是財(cái)政部、商務(wù)部支持和保障城市“菜籃子”建設(shè)的一項(xiàng)重要措施。建設(shè)肉類蔬菜流通追溯體系是從肉菜入手,以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點(diǎn),以信息技術(shù)為手段,以法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ),以中央、省、市三級(jí)追溯管理平臺(tái)為核心,以定點(diǎn)屠宰企業(yè)、批發(fā)市場、零售市場、團(tuán)體采購單位、“產(chǎn)銷對(duì)接”核心企業(yè)等肉類蔬菜流通主體 追溯子系統(tǒng)為支撐,以追溯信息鏈條完整性管理為重點(diǎn),實(shí)現(xiàn)肉類蔬菜來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的 肉類蔬菜一體化全面整合的流通追溯系統(tǒng)。 建立肉菜流通追溯體系,不替代任何監(jiān)管部門的職責(zé)。目的是使各流通節(jié)點(diǎn)的信息互聯(lián)互通,形成質(zhì)量安全追溯鏈條,變“點(diǎn)監(jiān)管”為“鏈監(jiān)管”,既充分發(fā)揮各監(jiān)管部門的職能,又加強(qiáng)部門間的執(zhí)法協(xié)作,實(shí)現(xiàn)肉菜質(zhì)量安全的全過程無縫隙監(jiān)管。
2014 年財(cái)政部、商務(wù)部繼續(xù)支持部分地級(jí)以上城市建設(shè)肉類蔬菜流通追溯體系。 按照 商務(wù)部 《關(guān)于抓緊推薦 2014 年肉菜流通追溯體系建設(shè)城市的通知》(商秩司函 [2014]130 號(hào))要求,貴州省商務(wù)廳積極組織了項(xiàng)目申報(bào)工作,對(duì)申報(bào)材料嚴(yán)格審核把關(guān),并指導(dǎo)、完善申報(bào)材料。根據(jù)試點(diǎn)項(xiàng)目的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,推薦銅仁市、六盤水市、興義市、畢節(jié)市申報(bào)商務(wù)部、財(cái)政部第五批肉菜流通可追溯體系建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目。 6 月 2 日,我廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處隨四城市赴商務(wù)部報(bào)送申報(bào)材料,并參與四城市評(píng)審答辯。