江西省2014年生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”部級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督檢測(cè)工作已經(jīng)展開(kāi)。本次監(jiān)督檢測(cè)全省計(jì)劃抽檢生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）158個(gè)，每個(gè)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）抽取樣品應(yīng)在150份以上。
江南都市報(bào)記者陳艷偉報(bào)道：9月18日，記者從省農(nóng)業(yè)廳獲悉，為保障人民群眾“舌尖上的安全”，江西省2014年生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”部級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督檢測(cè)工作已經(jīng)展開(kāi)。根據(jù)方案，將對(duì)全省范圍內(nèi)，主要供應(yīng)設(shè)區(qū)市城區(qū)及縣（市、區(qū)）所在地的生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)和部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬屠宰點(diǎn)，開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督抽檢。
不得在某一時(shí)段內(nèi)集中采樣
記者了解到，此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查由省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)組織實(shí)施，省獸藥飼料監(jiān)察所承擔(dān)“瘦肉精”陽(yáng)性確證檢測(cè)等技術(shù)工作。
各設(shè)區(qū)市采樣點(diǎn)要涵蓋自營(yíng)、代宰、混合經(jīng)營(yíng)等不同經(jīng)營(yíng)模式的屠宰企業(yè)。每份樣品需檢測(cè)鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇三種“瘦肉精”。
江西省提出，所有樣品應(yīng)由駐場(chǎng)官方獸醫(yī)負(fù)責(zé)采集，且采樣不少于兩人。按照同一批次生豬50頭以下至少抽檢1頭，50頭以上按照不少于3%進(jìn)行抽檢。同一批次生豬來(lái)自多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）時(shí)，抽樣樣品應(yīng)涵蓋每個(gè)場(chǎng)（戶），且每個(gè)場(chǎng)（戶）抽樣數(shù)量不能少于1頭。
江西省提出，有關(guān)任務(wù)承擔(dān)單位可自行確定抽檢時(shí)間，在要求完成時(shí)間前完成全部樣品抽檢工作。但應(yīng)在年度內(nèi)均勻采樣，不得在某一時(shí)段內(nèi)集中采樣、集中或分期分批檢測(cè)。除后續(xù)跟蹤抽樣外，不得在同一采樣點(diǎn)重復(fù)采樣?？焖贆z測(cè)為陽(yáng)性的樣品，應(yīng)24小時(shí)內(nèi)向?qū)俚匦竽莲F醫(yī)主管部門報(bào)告。同時(shí)對(duì)查出疑似陽(yáng)性樣品的動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品采取臨時(shí)控制措施。
查出問(wèn)題24小時(shí)內(nèi)書面告知
省獸藥飼料監(jiān)察所應(yīng)在出具確證檢測(cè)報(bào)告后2小時(shí)內(nèi)告知送樣單位，并報(bào)省畜牧獸醫(yī)局。送樣單位應(yīng)在收到確證陽(yáng)性結(jié)果后24小時(shí)內(nèi)書面向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門報(bào)告，同時(shí)告知被抽樣單位。要組織開(kāi)展溯源調(diào)查，并將涉嫌犯罪的相關(guān)人員移送公安機(jī)關(guān)調(diào)查處理。
被抽檢屠宰企業(yè)和個(gè)人對(duì)確證檢測(cè)結(jié)果有異議的，可在收到檢測(cè)結(jié)果之日起3個(gè)工作日內(nèi)，向?qū)俚匦竽莲F醫(yī)主管部門或者其上級(jí)主管部門申請(qǐng)復(fù)檢。接受異議申訴的主管部門應(yīng)在1個(gè)工作日內(nèi)給予答復(fù)。經(jīng)認(rèn)定有異議的，應(yīng)指定檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢。復(fù)檢結(jié)果將作為依法處置的最終依據(jù)。 
