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甘肅省景泰縣:強化督查監(jiān)管 確保肉制品安全

2014-10-16      來源:景泰縣    
 
內容摘要:為保障本地宰殺肉制品的質量安全,該縣畜牧獸醫(yī)局派出18名技術人員長期開展屠宰檢疫檢查工作。在工作過程中,技術人員嚴格執(zhí)行進場查證驗物、宰前巡查和宰后同步檢疫規(guī)程,堅決杜絕病死動物進場屠宰。
  景泰縣現有生豬定點屠宰場2個、牛羊定點屠宰場3個。
       為保障本地宰殺肉制品的質量安全,該縣畜牧獸醫(yī)局派出18名技術人員長期開展屠宰檢疫檢查工作。在工作過程中,技術人員嚴格執(zhí)行進場查證驗物、宰前巡查和宰后同步檢疫規(guī)程,堅決杜絕病死動物進場屠宰。對檢疫出的不合格肉品,嚴格按照規(guī)定進行無害化處理,嚴防不合格動物肉品流入市場。截至10月份,共檢出病害肉品3000多公斤,全部進行了無害化處理。 
 
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關鍵詞: 甘肅省 肉制品安全
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