為進一步加強肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，切實提高肉及肉制品安全水平，通遼奈曼旗從8月開始，組織開展了為期3個月的肉及肉制品市場專項執(zhí)法檢查，對涉及肉及肉制品的養(yǎng)殖屠宰、生產(chǎn)加工、銷售流通、餐飲消費等四個環(huán)節(jié)進行了執(zhí)法檢查和專項治理工作。

　　檢查畜禽養(yǎng)殖場所51家次，畜禽定點屠宰企業(yè)17家次，責令1家存在問題的畜禽定點屠宰企業(yè)限期整改；檢查肉制品加工企業(yè)17家次，肉制品加工小作坊76家次，對存在索證索票制度不健全等問題的2家肉制品加工企業(yè)和42家(次)肉制品小作坊進行指導(dǎo)，責令其限期整改；檢查集貿(mào)市場58家次，大型超市36家次，肉制品銷售網(wǎng)點76家次，冷庫6家，對檢驗檢疫證明不齊全、購銷貨臺賬不規(guī)范、索證索票不健全的肉制品流通單位下達了限期整改通知書58份，沒收不合格食品及原料46.5公斤。同時，檢查各類餐飲單位、學(xué)校食堂、工地食堂669家次，針對落實索證索票和進貨查驗制度不嚴的單位下達了責令整改意見書193份，責令其限期整改。