在所有畜禽屠宰車間安裝攝像頭，通過互聯(lián)網遠程監(jiān)控系統(tǒng)實時監(jiān)督牡丹江市畜產品生產、加工過程……從1月下旬起，牡丹江市畜牧獸醫(yī)局運用現(xiàn)代信息技術，創(chuàng)新行業(yè)監(jiān)管手段，對全市畜禽屠宰企業(yè)實現(xiàn)了遠程監(jiān)控“全覆蓋”。
為盡快提升牡丹江畜產品整體質量水平，在畜牧等相關職能部門共同推動下，目前全市各地畜禽屠宰企業(yè)的生產車間相繼安裝了攝像頭，借助現(xiàn)代信息手段，實現(xiàn)畜產品生產、加工過程遠程實時監(jiān)控。此舉有利于進一步規(guī)范牡丹江市畜禽屠宰、加工的工藝流程，凈化生產車間室內環(huán)境，督促加工企業(yè)主動提高經營管理水平和肉類制品質量。
春節(jié)即將來臨，為保障城鄉(xiāng)居民畜禽產品消費安全，畜牧部門在利用互聯(lián)網進行實時監(jiān)控的同時，還將抽調執(zhí)法人員檢查上市畜禽產品持證、印章情況，檢查外埠冷鮮肉到牡查證驗物及車輛消毒、冷凍畜產品查證檢疫情況，努力做好市場流通環(huán)節(jié)畜產品質量安全監(jiān)管工作。
