近期，西固區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局積極開(kāi)展生肉市場(chǎng)集中整治行動(dòng)。一是對(duì)發(fā)現(xiàn)銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為，依法予以查處。二是監(jiān)督豬肉經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)“兩證兩章”制度（動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章），凡無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的豬肉一律不得上市銷售。三是督促市場(chǎng)開(kāi)辦者嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，做好對(duì)鮮肉和肉制品的自查自檢。四是充分發(fā)揮“12331”申訴舉報(bào)的作用，進(jìn)一步拓寬舉報(bào)維權(quán)渠道，做到及時(shí)受理，及時(shí)查處，有效地凈化了西固區(qū)生肉市場(chǎng)環(huán)境。
