威德爾霍格S60（Weddell Hogg 60）是浙江瑞邦機(jī)械有限公司自主研發(fā)的新產(chǎn)品，專門為超市賣場門店以及單位食堂開發(fā)的高科技、多功能廚具。S60的主要功能有均勻風(fēng)干功能、液體熏色功能、蒸煮功能、烘烤功能，以及自動清洗功能。
適合做烤肉類產(chǎn)品，如烤乳豬肉，烤雞、烤鴨、烤五花肉等；也可以用來做各種蒸煮類的菜品，各類蒸菜、加熱盒飯等。
每個(gè)不同的產(chǎn)品可以設(shè)定不同的程序，使用時(shí)直接調(diào)用，非常方便，操作界面是西門子的觸摸屏，界面十分友好。獨(dú)特的烹飪內(nèi)環(huán)境，可以根據(jù)產(chǎn)品的特性調(diào)節(jié)爐腔內(nèi)的環(huán)境條件，可以通過觸摸屏任意設(shè)定您所要求的程序，如何全自動完成。例如烤肉，可以設(shè)定風(fēng)干、上色、蒸煮、烘烤程序后，啟動即可。最終產(chǎn)品表面焦黃，里面汁液豐富。透明的環(huán)境，一目了然，產(chǎn)品在您和客戶的面前短時(shí)間完成加工，產(chǎn)品品質(zhì)值得信賴!
維護(hù)簡單，操作方便：幾乎等同于家用微波爐的使用方法，只需開啟操作，其它動作都是自動完成。
自動清洗功能：設(shè)備在完成工作后需要清洗時(shí)，只需在屏幕中選定清洗，操作就會自動進(jìn)行，省工省水。
| 型號 | S60 |
| 產(chǎn)量 | 20kg |
| 功率 | 10.2kw |
| 電源 | 380V |
| 最高溫度 | 180℃ |
| 進(jìn)水管 | DN15 |
| 排水管 | DN40 |
| 水壓 | 2bar |
| 寬度 | 923mm |
| 縱深 | 791mm |
| 高度 | 1950mm |
| 重量 | 300kg |
功能特點(diǎn)：
· 風(fēng)干功能
· 液熏功能
· 蒸煮功能
· 烘烤功能
· 發(fā)色功能
· 出風(fēng)口10個(gè)
· 風(fēng)道循環(huán)均勻
· 溫度一致性好
· 產(chǎn)品色澤一致性好
· 自動清洗功能
· 少量清洗費(fèi)用
· 零排放
· 能耗低
· 操作簡單
· 只需配套電（380V）和水
適用產(chǎn)品
法蘭克福香腸、臺灣烤腸、中式叉燒制品、熏烤雞鴨制品、液熏豆腐干、熏魚制品、烘焙產(chǎn)品 、各類蒸菜盒飯的加熱等
