5月16日，位于高臺(tái)縣工業(yè)園區(qū)的甘肅博工年加工10萬頭優(yōu)質(zhì)肉牛屠宰生產(chǎn)線正式建成投產(chǎn)。當(dāng)日，甘肅省清真食品現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)、全省清真食品生產(chǎn)加工培訓(xùn)班同時(shí)舉行。

　　據(jù)介紹，該生產(chǎn)線占地220畝，目前已建成屠宰車間、分割車間、冷凍等生產(chǎn)及輔助設(shè)施，其裝置水平達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，成為我省乃至全國最大的單體肉類加工生產(chǎn)線，其食品衛(wèi)生執(zhí)行歐盟衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)目采取“公司+合作社＋農(nóng)戶”的運(yùn)營模式，投產(chǎn)后可帶動(dòng)年飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛5頭以上的繁育戶1.5萬戶，年出欄100頭肉牛的育肥戶200戶及500頭以上的肉牛養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))150個(gè)。該項(xiàng)目的建成投產(chǎn)對(duì)于加快高臺(tái)縣乃至張掖市良種肉牛推廣，推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)肉牛集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，促進(jìn)農(nóng)民增收等具有積極意義。