“炎熱的夏季，本應(yīng)該是豬肉消費(fèi)的淡季，但今年非但沒降反而漲價(jià)了。”昨日，一位豬肉商家介紹說，在一個(gè)星期之前豬肉就開始慢慢漲價(jià)了，平均下來每天能漲上3、5毛錢，漲價(jià)的原因主要是因?yàn)樯i供應(yīng)量下降。
“豬肉的價(jià)格最近漲的可不少，上個(gè)星期我也是在這家店里買的梅花肉，當(dāng)時(shí)才12塊1毛錢一斤，今天就漲到了14塊9了，大里脊當(dāng)時(shí)也就12塊3毛錢一斤，今天竟然賣14塊5毛錢一斤，才過了一個(gè)星期，一斤就漲了2塊多，雖說漲價(jià)了，但是該買的還是得買。”6月24日上午，記者來到（山東濟(jì)南歷下區(qū)）棋盤社區(qū)菜市場(chǎng)一豬肉商鋪內(nèi)，一位正在購買豬肉的徐女士告訴記者。
這家商鋪的店主李先生告訴記者，現(xiàn)在漲價(jià)最厲害的是小里脊和三角肌，這兩個(gè)部位的豬肉每斤漲了5塊錢左右，其他部位的豬肉每斤均漲了2-3塊錢之間。
另一家豬肉店鋪的店主張先生告訴記者，“從這幾天豬肉價(jià)格浮動(dòng)來看，平均下來豬肉價(jià)格每天能漲到3、5毛錢，據(jù)店主張先生介紹，”年后的那段時(shí)間肉價(jià)最低，跟最便宜的時(shí)候相比，有個(gè)別部位的豬肉漲了有4、5塊錢左右，就例如肋排在最便宜的時(shí)候我家賣的是一斤19塊5毛錢，現(xiàn)在已經(jīng)漲到了一斤25塊錢。“
“夏季本應(yīng)該是豬肉的淡季，但豬肉的價(jià)格卻不斷的上漲，原因在于生豬供應(yīng)量下降，豬肉的價(jià)格就會(huì)有所上漲，”店主張先生告訴記者，“春季的時(shí)候豬肉的價(jià)格太低，一些養(yǎng)豬戶出現(xiàn)了消極的狀態(tài)，只有一些養(yǎng)豬大戶在積極養(yǎng)豬，豬肉也就出現(xiàn)了斷檔期，目前來看豬肉的價(jià)格還是得繼續(xù)上漲。”
