從山西省食藥監(jiān)局獲悉，今年10月1日前，將建立起系統(tǒng)完善、運(yùn)行有效的食品安全追溯體系，保證食品可追溯。
今年4月，新修訂《中華人民共和國食品安全法》審議通過，確立了以”最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)“建立全過程的食品安全監(jiān)管制度，將建立食品安全全程追溯制度賦予了法律地位。
日前，省食品藥品監(jiān)督管理局組織編寫、統(tǒng)一印發(fā)了《建立食品安全全程追溯制度工作指南》，為全省各級(jí)監(jiān)管部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提供了監(jiān)管指導(dǎo)服務(wù)和實(shí)踐借鑒參考。按照相關(guān)要求，食藥監(jiān)將指導(dǎo)、幫扶食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，在2015年10月1日前建立起系統(tǒng)完善、運(yùn)行有效的食品安全追溯體系，保證食品可追溯。
