7月9日，從貴州省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，貴州從7月初開始在全省范圍內(nèi)對(duì)進(jìn)口冷凍動(dòng)物制品貯存、運(yùn)輸、經(jīng)營及使用情況進(jìn)行為期半個(gè)月的集中清理整治，進(jìn)一步規(guī)范全省冷凍動(dòng)物制品市場秩序。
據(jù)了解，專項(xiàng)整治主要針對(duì)進(jìn)口冷凍肉制品的冷鏈貯存、冷凍動(dòng)物制品批發(fā)、食品加工制作等環(huán)節(jié)開展行動(dòng)；檢查對(duì)象為相關(guān)冷鏈企業(yè)和冷凍動(dòng)物制品經(jīng)營戶；重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷凍動(dòng)物制品是否按照規(guī)定在外包裝上用中文標(biāo)明產(chǎn)品規(guī)格、產(chǎn)地、目的地（中華人民共和國）、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存溫度等信息，是否附有海關(guān)及出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的《入境貨物通關(guān)證明》和《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》等證明材料。
貴州省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過此次整治行動(dòng)，督促生產(chǎn)經(jīng)營者認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，嚴(yán)格查驗(yàn)冷凍動(dòng)物制品供貨方的主體資格證明文件和檢驗(yàn)檢疫合格證明，不采購、銷售和使用病死、來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的冷凍動(dòng)物制品。
此外，還將加大案件查辦力度，對(duì)專項(xiàng)整治行動(dòng)過程發(fā)現(xiàn)感觀明顯異常的腐敗、變質(zhì)、超保質(zhì)期的冷凍動(dòng)物制品當(dāng)場將給予暫控，對(duì)可疑食品要進(jìn)行抽樣送檢，及時(shí)下架退市并報(bào)告轄區(qū)監(jiān)管部門查處。存在食品安全隱患的單位，要立即責(zé)令限期整改并依法進(jìn)行約談，同時(shí)對(duì)整改情況及時(shí)追蹤督查。
