鶴崗市食品藥品監(jiān)督管理局為確保鶴崗市流通領(lǐng)域生鮮肉及肉制品市場(chǎng)安全，采取“屬地檢查，鶴崗市局抽查”雙管齊下的方式，開(kāi)展生鮮肉及肉制品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，保證鶴崗市百姓舌尖上的安全。

　　為擴(kuò)大巡查范圍，他們采取了“拉網(wǎng)式”排查方法，按照網(wǎng)格化監(jiān)管職責(zé)分工，集中對(duì)商場(chǎng)、大中小型超市、集貿(mào)市場(chǎng)、冷鮮肉專(zhuān)營(yíng)店、熟食店等整治范圍內(nèi)的生鮮肉及肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查,檢查做到不走過(guò)場(chǎng)，不留死角。在巡查內(nèi)容上，嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)查索證索票及臺(tái)賬記錄情況，督促生鮮肉及肉制品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等各項(xiàng)制度，履行法定責(zé)任和義務(wù)。在嚴(yán)查進(jìn)貨渠道方面，就進(jìn)貨來(lái)源渠道情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)核對(duì)業(yè)戶(hù)臺(tái)賬及《質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告》日期是否與進(jìn)貨批次相符，查肉制品質(zhì)量是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)決杜絕含有非法添加肉制品在鶴崗市流通。在查處力度上，這個(gè)局工作人員責(zé)令經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)做好索證臺(tái)賬的補(bǔ)錄登記工作，未建立臺(tái)賬的給予警告，拒不改正的依法予以查處，堅(jiān)決做到不進(jìn)、不存、不銷(xiāo)注水肉、病害肉及質(zhì)量不合格肉。同時(shí)嚴(yán)厲打擊以次充好、以病充好、摻雜使假等違法經(jīng)營(yíng)行為，依法查處在市場(chǎng)上銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)或檢疫不合格的生鮮肉品的行為。并通過(guò)口頭宣講方式，向廣大經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全知識(shí)，提高防范風(fēng)險(xiǎn)、識(shí)假辨假的意識(shí)和能力，增強(qiáng)廣大群眾通過(guò)“12331”平臺(tái)投訴舉報(bào)的意識(shí)。

　　截至目前，鶴崗市藥品監(jiān)督管理局共出動(dòng)執(zhí)法人員400余人次，執(zhí)法車(chē)輛80臺(tái)次，檢查鮮肉及肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)630戶(hù)，大中型超市15家，集貿(mào)市場(chǎng)9處，經(jīng)查鶴崗市鮮肉都是經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)、檢疫合格，尚未發(fā)現(xiàn)有銷(xiāo)售以次充好、以病充好、摻雜使假等違法行為。