婁底市城區(qū)的定點屠宰場設施簡陋，廠房破舊，衛(wèi)生狀況較差，且屠宰流程不符合規(guī)范，對肉品食用安全已經構成嚴重威脅，很難達到“放心肉”的標準。規(guī)范婁底定點屠宰場的管理，推行生豬屠宰機械化生產，實現(xiàn)婁底城區(qū)+鄉(xiāng)鎮(zhèn)的統(tǒng)一配送機制，進一步加大對私屠濫宰等違法行為的打擊力度已刻不容緩。

　　畜禽屠宰職能自今年2月份移交以來，婁底市畜牧水產局高度重視，積極協(xié)調企業(yè)開展機械化生產線改造。2月份，婁底市畜牧水產局出臺了《推進我市中心城區(qū)定點屠宰場機械化屠宰工作方案》、《茶亭子屠宰場關停工作方案》上報市人民政府，并以領導小組的名義對兩家企業(yè)下發(fā)了機械化生產的整改通知。3月10日，由市畜牧水產局黨組成員、總畜牧師熊玲玲帶隊，市屠宰辦、市衛(wèi)監(jiān)所、兩家屠宰企業(yè)主要負責人及批發(fā)商代表赴岳陽、瀏陽、衡陽等地學習考察，開闊了眼界，轉變了思路，特別是使屠宰企業(yè)的同志充分認識到了實施機械化屠宰的必要性和重要性，慶陽牧業(yè)在岳陽、瀏陽模式的基礎上結合婁底市實際制定了全新的改革方案。期間，局領導多次帶隊深入慶陽和東明屠宰場進行調研指導，督促企業(yè)加快項目建設進度，并前后10多次組織召開定點屠宰企業(yè)負責人及批發(fā)商代表工作會議，就關停茶亭子屠宰場和推行機械化屠宰廣泛征求意見建議，出臺可行辦法。為妥善解決茶亭子屠宰場關停后的遺留問題，局領導積極向市委、市政府和市人大匯報以爭取重視，并派專人負責與財政、國土、規(guī)劃等部門配合協(xié)調解決土地變性、新廠擴建、政策優(yōu)惠、資金支持等相關問題。逐步落實城區(qū)+鄉(xiāng)鎮(zhèn)的統(tǒng)一配送模式（即對婁底中心城區(qū)以及婁星區(qū)、市經開區(qū)和萬寶新區(qū)所轄的鄉(xiāng)鎮(zhèn)實行統(tǒng)一冷鏈配送），組織屠宰企業(yè)老板與城區(qū)周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)負責人及部分屠商就設立鄉(xiāng)鎮(zhèn)批發(fā)點進行了初步溝通，得到鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的大力支持和社會屠商的積極響應。